飲料產(chǎn)品常見問題：存在雜質(zhì)。包括不明顯雜質(zhì)、 明顯雜質(zhì)、使人厭惡雜質(zhì)。存在雜質(zhì)原因如下:

(1)、瓶子或瓶蓋不干凈。

(2)、砂糖：細(xì)微渾濁物的出現(xiàn)與使用的砂糖關(guān)系很大。

(3)、原料水：水質(zhì)引起汽水沉淀的主要原因有水質(zhì)硬度過高，水中銅、鐵等金屬離子的存在。

(4)、香精:汽水生產(chǎn)中一般使用的是水溶性香精，其主要成分是蒸餾水、乙醇、丙二醇為稀釋劑調(diào)和香精而成。對(duì)于體重超標(biāo)的人而言，應(yīng)盡可能減少從食物飲料中攝取的熱量，同時(shí)還應(yīng)將體育鍛煉納入每天的食物療法當(dāng)中。含香的主體物質(zhì)是醇、酯、醛、酮、酚等，在陽光照射、溫度變化、氧化等因素的影響下，會(huì)發(fā)生氧化、聚合、水解等化學(xué)變化，而改變產(chǎn)品風(fēng)味，失去良好的風(fēng)味。有時(shí)也會(huì)造成產(chǎn)品的渾濁或沉淀。

(5)、其他:

① 必須注意防腐劑和檸檬酸的投料順序。

② 碳酸飲料生產(chǎn)時(shí)一般采用的呈色物質(zhì)是合成的食用色素。有的品種耐氧化性較差，當(dāng)熱、光及金屬離子等存在時(shí)，易使其褪色并失去原有的色澤。

    碳酸飲料（汽水）可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等，常見的如：可樂、雪碧、芬達(dá)、七喜、美年達(dá)等。檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素，其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%；可樂型碳酸飲料指含有白檸檬、月桂、焦糖色素；其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。

例失調(diào)。

    碳酸飲料機(jī)有五種口味其中包括可樂，七喜，美年達(dá)，葡萄，青蘋果，橙子可樂現(xiàn)調(diào)機(jī)全不銹鋼制作經(jīng)久耐用，采用國外的先進(jìn)技術(shù)可樂機(jī)器的優(yōu)勢(shì)潮流，同時(shí)碳酸飲料機(jī)還配有碳酸飲料的糖漿，氣泵，氣表，濾水器，二氧化碳?xì)馄?，碳酸飲料機(jī)的底座等。呈小分子團(tuán)的健康水滲透力強(qiáng)，能快速進(jìn)出細(xì)胞，常年飲用有利于健康和長壽。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們品味的多樣化，好喝的可樂越來越受到顧客的青昧，碳酸飲料市場(chǎng)行情越來越好了。

    根據(jù)國家GB/T 10792-2008 碳酸飲料（汽水）的規(guī)定，碳酸飲料應(yīng)符合如下標(biāo)準(zhǔn)：1、二氧化碳含量(20℃時(shí)體積倍數(shù))不低于1.5倍。保z健飲料的作用-清除氧自由基氧自由基是氧化反應(yīng)的副產(chǎn)物，對(duì)周圍各種組織細(xì)胞具有損害性。2、果汁型碳酸飲料是原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料。3、果味型碳酸飲料是原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料。4、其它型碳酸飲料除以上三類之外。武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè)，坐落于東西湖區(qū)。主要從事汽水、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。