1.做蛋糕粉:將60克糯米粉放入鍋中翻炒至熟。待命。

糯米粉做得怎么樣？很難描述。你可以聞到并看到顏色。一般來(lái)說(shuō)，顏色會(huì)變得略黃，狀態(tài)會(huì)稍有起伏。

2.接下來(lái)，做薛梅娘的皮:用熱水融化糖，和牛奶混合，然后加入糯米粉和玉米淀粉，攪拌面糊。

面糊里會(huì)有塊狀的面粉，用面粉篩過(guò)濾。

3.將過(guò)濾后的面糊放入鍋中，用大火蒸30分鐘，或者用微波爐蒸3-4分鐘。

4.黃油融化成液態(tài)，可以在水中或微波爐中加熱。

5.將液態(tài)黃油加入蒸熟的面糊中，攪拌均勻。攪拌是相對(duì)費(fèi)力的。你也可以直接用手揉搓均勻，然后放入冰箱冷凍半小時(shí)冷卻。

6.在等待期間，淡奶油和糖粉將被送走。奧利奧餅干屑被放入研磨機(jī)中。磨成細(xì)粉。

7.用勺子挖一個(gè)大約30克的面團(tuán)球。許多人會(huì)說(shuō)面團(tuán)粘在手上。我特意邁出了這一步。面團(tuán)很有彈性，但不太粘。正確的面團(tuán)狀態(tài)應(yīng)該是這樣的。

吃代餐粉為什么能瘦？熱量少一袋代餐粉的熱量為幾十千卡到200千卡之間，而普通餐一頓的熱量攝取約為500-1000千卡，攝入的能量減少，長(zhǎng)期以往，體重也就會(huì)下降了；

富含膳食纖維膳食纖維有吸收水份的作用，增加腸道及胃內(nèi)的食物體積，可增加飽腹感。另外，膳食纖維能促進(jìn)咀嚼，水合后粘度增加，減少食物攝取率的同時(shí)能夠延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和胃的排空，這樣就會(huì)限制能量的自發(fā)攝入。

下降除了蛋白奶昔類(lèi)的產(chǎn)品，代餐粉中蛋白質(zhì)的量不足以應(yīng)付人體的需要，長(zhǎng)期只食用代餐粉的話(huà)，機(jī)體得不到充足的蛋白質(zhì)，就會(huì)使身體細(xì)胞的能力變差，皮膚彈性下降，下降等，女性還可能會(huì)出現(xiàn)等情況。長(zhǎng)期只食用代餐粉時(shí)，人體攝入的熱量非常少，機(jī)體會(huì)認(rèn)為沒(méi)有熱量來(lái)源，會(huì)有生命危險(xiǎn)，于是就通過(guò)降低基礎(chǔ)代謝率的方法保命，一旦你恢復(fù)正常飲食，身體為了防止“減肥危機(jī)”的再次到來(lái)，便會(huì)將每一口食物更多地轉(zhuǎn)化成脂肪囤起來(lái)，體重反彈也就在所難免了，甚至可能會(huì)更胖。