“餐廳經(jīng)營(yíng)中1大的三筆開支分別來(lái)自食品成本、房租和人員費(fèi)用，微信自助點(diǎn)餐解決方案則讓餐廳進(jìn)入智慧時(shí)代，為我們節(jié)省了大量的人力，”辛香匯餐廳負(fù)責(zé)人表示。微信開啟的“智慧餐廳”模式，讓顧客用自助的方式替代了一部分服務(wù)員，讓餐飲企業(yè)可以大大降低人力成本。更完1美的會(huì)員營(yíng)銷：所有通過(guò)關(guān)注微信、PC電商注冊(cè)、免費(fèi)wifi、呼叫中心來(lái)電、優(yōu)惠券發(fā)送的用戶都可以自動(dòng)成為您的會(huì)員，通過(guò)優(yōu)惠券發(fā)放、分享返利、等級(jí)折扣、積分兌換等會(huì)員營(yíng)銷方式，可迅速增加回頭客。對(duì)人員成本平均占到2成以上的餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，人員的精簡(jiǎn)也大大節(jié)省了人員培訓(xùn)和管理帶來(lái)的時(shí)間成本，每逢年關(guān)上演的“用工荒”也將有效緩解。同時(shí)，因?yàn)榭s短了用餐前后的等待時(shí)間，也更符合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式，年輕消費(fèi)群體更喜歡。

“餐廳經(jīng)營(yíng)中1大的三筆開支分別來(lái)自食品成本、房租和人員費(fèi)用，微信自助點(diǎn)餐解決方案則讓餐廳進(jìn)入智慧時(shí)代，為我們節(jié)省了大量的人力，”辛香匯餐廳負(fù)責(zé)人表示。微信開啟的“智慧餐廳”模式，讓顧客用自助的方式替代了一部分服務(wù)員，讓餐飲企業(yè)可以大大降低人力成本。如果這一天是我的生日或者結(jié)婚紀(jì)念日，餐廳還有可能有額外的“照顧”。對(duì)人員成本平均占到2成以上的餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，人員的精簡(jiǎn)也大大節(jié)省了人員培訓(xùn)和管理帶來(lái)的時(shí)間成本，每逢年關(guān)上演的“用工荒”也將有效緩解。同時(shí)，因?yàn)榭s短了用餐前后的等待時(shí)間，也更符合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式，年輕消費(fèi)群體更喜歡。

智慧餐廳將會(huì)是餐飲網(wǎng)絡(luò)化的終1極目標(biāo)，而目前的軟硬件實(shí)現(xiàn)的功能仍舊處于智慧餐廳的初級(jí)階段，未來(lái)的智慧餐廳應(yīng)該是單一系統(tǒng)即可實(shí)現(xiàn)“服務(wù)人員更少、管理效率更高、自助操作更簡(jiǎn)單、營(yíng)銷更精準(zhǔn)、分析更快捷、決策更科學(xué)”等的要求，讓餐飲企業(yè)擺脫“勞動(dòng)密集型”的標(biāo)簽，成為運(yùn)營(yíng)企業(yè)的典型。澳1門豆撈集團(tuán)總監(jiān)王憶表示，“我的感受是，點(diǎn)餐自助化后服務(wù)員能夠有更多的時(shí)間去更好地提供其他服務(wù)，很大程度提高了顧客體驗(yàn)和餐廳的運(yùn)營(yíng)效率。

加盟智慧餐廳——老板大掙 員工輕松 顧客滿意：

1、提高翻臺(tái)率，智能

2、縮減人力，降低成本

3、會(huì)員自分享，增加推廣效率 節(jié)約推廣成本

4、提高用戶體驗(yàn)和顧客滿意度

點(diǎn)點(diǎn)客移動(dòng)電商工具包括線上移動(dòng)電商工具（如人人店、點(diǎn)點(diǎn)客小店等）以及O2O工具（如到店、微伙伴、熊貓優(yōu)惠等）。點(diǎn)點(diǎn)客利用人人店、點(diǎn)點(diǎn)客小店等移動(dòng)電商工具幫助商家快速建立銷售渠道；推客鎖定傭金機(jī)制，激勵(lì)銷售熱情；完善的數(shù)據(jù)分析體系，管理代理商戶，幫助商家實(shí)現(xiàn)移動(dòng)電商產(chǎn)品全網(wǎng)營(yíng)銷。O2O是指將線下的商業(yè)機(jī)構(gòu)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的前臺(tái)；在移動(dòng)O2O領(lǐng)域，點(diǎn)點(diǎn)客可為客戶提供成熟的解決方案，覆蓋各個(gè)商業(yè)領(lǐng)域的移動(dòng)社交營(yíng)銷需求，為線下企業(yè)打造專屬移動(dòng)O2O平臺(tái)，幫助用戶打通線上線下，將移動(dòng)用戶帶到線下。傳統(tǒng)收銀：無(wú)支付用戶沉淀現(xiàn)金支付找零，零錢易丟，銀聯(lián)刷1卡操作繁瑣，信息易泄漏功能單一，只用于收款，大量的現(xiàn)金存放，有財(cái)務(wù)安全隱患。

不少餐飲行業(yè)在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中都面臨著這樣的痛點(diǎn)，用戶點(diǎn)菜猶豫期較長(zhǎng)，導(dǎo)致服務(wù)效率難以提升；排隊(duì)等位現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致餐廳翻臺(tái)率低、用戶流失嚴(yán)重；新客營(yíng)銷成本高，客人留存率低；而針對(duì)老顧客有缺乏行之有效的直連通道，去更好地服務(wù)老顧客。

　　百度糯米餐飲事業(yè)部副總經(jīng)理蘇亮介紹，“傳統(tǒng)點(diǎn)餐需要服務(wù)員記錄，一般點(diǎn)餐需要10分鐘以上，快餐需2分鐘以上。通過(guò)推出虛擬儲(chǔ)值卡，可較實(shí)體卡有效降低使用門檻，提高顧客使用比例。但接入自助點(diǎn)餐后，用戶掃碼即可點(diǎn)餐，服務(wù)員無(wú)需介入，用戶自取或服務(wù)員按桌號(hào)送餐即可，自助點(diǎn)餐系統(tǒng)在很大程度上節(jié)約了餐廳人力，同時(shí)提升了翻臺(tái)率，繼而提高餐廳的營(yíng)業(yè)收入。”