德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發(fā)、科普教學、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學基地。

當食材都備齊后，這個時候我們就可以開火了，炒鍋中燒熱后，把菜籽油放進鍋中，等到油溫燒到6成的時候，先把大蒜放入鍋中，蒜末煸香后，緊接著將花生芽放在鍋中，用大火快速的翻炒2分鐘左右，等到花生芽炒到斷生后，加點鹽和少許的雞精進去，就能裝盤出鍋了。

芽苗菜是利用植物的種子或其他營養(yǎng)，在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖，是近幾年來新興的無污染、食用安全的保健型蔬菜。芽苗菜項目具有30多個品種的產品，花色多，種類全，營養(yǎng)豐富，具有極高的藥用價值和經濟價值，芽苗菜市場前景潛力大。

生產方便，設施簡單。

　　投資生產芽苗菜占用資金少，成本低。種植芽苗菜好采用數字化管理，標準化生產，從種到收全程監(jiān)控，不使用素、且省時、省力、省人工。芽苗菜種植技術只需育苗盤或育苗容器，場地較窄的可以設架種植，再加上種子、噴霧器或噴水壺即可生產，且室內外均可，同時也可多層立體生產，占地小、生產方便。

沙拉烤面包配山羊乳酪

食材：

法棍面包、橄欖油、山羊乳酪、軟白干酪、10g檸檬汁、5g新鮮的鼠尾草碎、烘烤的甜椒切條、去核的橄欖

方法：

● 烤箱預熱至218℃，將面包斜切成片，雙面均刷上橄欖油入味，置于烤盤上。烘焙10分鐘，直到面包片呈棕色、變脆，翻面。烤好的面包片放涼后可室溫密封存放24小時。

● 混合山羊乳酪、軟白干酪、檸檬汁和鼠尾草碎，將混合物抹在面包片上，再撒上烤甜椒。將切碎的橄欖拌上些橄欖油，澆在面包片上。