有時(shí)候，當(dāng)顧客拿起商品時(shí)才發(fā)現(xiàn)商品有些部分已褪色、變色，這樣不僅商品失去了銷售的機(jī)會(huì)，同時(shí)也使賣(mài)場(chǎng)的信譽(yù)大打折扣。為防止因照明而引起商品變色、褪色、變質(zhì)等類似事件的發(fā)生，在平時(shí)應(yīng)經(jīng)常留心以下事項(xiàng)：

商品與聚光性強(qiáng)的燈泡之間的距離不得少于30厘米，以免光線的熱量、灼燒導(dǎo)致商品褪色、變質(zhì)?！∫?jīng)常查看資料和印刷品是否有褪色和卷曲的現(xiàn)象。由于食品在短時(shí)間內(nèi)容易變色、變質(zhì)，所以要遠(yuǎn)離電燈。

對(duì)逐漸暗淡的電燈要在其“壽終正寢”之前提前更換。

生鮮區(qū)內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)的美化與特色裝飾將增加超市的吸引力，使顧客在良好的購(gòu)物環(huán)境中流連忘返，在的商品陳列環(huán)境中購(gòu)買(mǎi)自己滿意的商品；另外也有利于減輕營(yíng)業(yè)員的工作疲勞，提高勞動(dòng)效率。生鮮區(qū)的環(huán)境設(shè)計(jì)

超市內(nèi)的燈光照明一般分為基本照明、特別照明和裝飾照明。

   基本照明：是指保持店內(nèi)的能見(jiàn)度，方便顧客選購(gòu)商品?，F(xiàn)在多使用燈管和吊燈等，并注意利用自然光線，營(yíng)造整潔寧?kù)o，光線適宜的購(gòu)物環(huán)境。

   美國(guó)新澤西州有一家專營(yíng)風(fēng)味點(diǎn)心的商店，開(kāi)業(yè)后一直生意冷清，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀察，老板意識(shí)到其中的問(wèn)題，由于店內(nèi)光線太暗，剛出爐的點(diǎn)心盡管很新鮮，但擺在柜臺(tái)上卻給人一種似要霉變的感覺(jué)。于是將店前的磚墻拆掉，改裝成大玻璃窗，自然的陽(yáng)光直射進(jìn)店，照得點(diǎn)心十分新鮮誘人，自然也就吸引了大量的顧客。其實(shí)現(xiàn)在的店鋪更多是通過(guò)人工照明來(lái)實(shí)現(xiàn)這些效果，很多點(diǎn)心店和面包店都使用顯色性良好的光源對(duì)點(diǎn)心進(jìn)行照明，顯得點(diǎn)心非常新鮮誘人。

那些有著輝煌的營(yíng)業(yè)額的大型超市，他們有著許多相同之處，比如無(wú)論什么時(shí)候都不會(huì)因?yàn)闊艄饣璋底岊櫩驼也坏较胍纳唐?，因?yàn)樵诿總€(gè)角落都安裝了的超市照明燈具，在需要強(qiáng)光的地方也裝上了led燈管日光燈，總之只要走進(jìn)這樣的超市，消費(fèi)者們就一定不會(huì)空手而歸。這就是那些超市巨頭們做到的事，有的小超市和小店鋪的店家們只會(huì)看著別人的收入哀嘆自己的敗落，卻不知道一切進(jìn)步都是在小事中積累起來(lái)的。

其次就是我們剛剛說(shuō)到的，如果是在夏季，除了保持生鮮食品的質(zhì)量，干凈，衛(wèi)生之外還要防止蒼蠅的。蒼蠅可是人們比較反感的東西，而且它們還特別愛(ài)停留在生鮮區(qū)，這時(shí)候滅蠅燈就可以派上用場(chǎng)了。小小的一盞燈就可以掃除蒼蠅為人們帶來(lái)的煩惱，而且無(wú)毒，無(wú)味，無(wú)傷害。當(dāng)然了，也不完全是滅蠅燈的功勞，在加上生鮮食品照明燈的配合，讓討厭的蒼蠅消失。