沃柑里面還含有豐富的檸檬酸，能夠健脾消食、增強食欲、解膩開胃，還能夠消除疲勞、理氣。而且沃柑含有的膳食纖維和果膠，能夠增強血管的彈性和韌性，能夠一種膽固醇在血管里面堆積有明顯的預防作用。

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氣候條件：沃柑耐寒性中等，適宜年均溫17.5℃以上的柑橘產區(qū)種植。結霜期，掛果樹需在樹冠上覆膜防凍。

柑橘對土壤的適應范圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙灘和海涂，pH值4.5～8均可生長，以pH值5.5～6.5為適宜。柑橘根系生長要求較高的含氧量，以土壤質地疏松，結構良好，有機質含量2%～3%，排水良好的土壤適宜。