由在溫室設(shè)施內(nèi)增設(shè)簡(jiǎn)易餐飲開(kāi)始，在溫室里種植一定的綠色植物，逐漸演化為利用現(xiàn)有溫室生產(chǎn)，結(jié)合園林設(shè)計(jì)，以及綠色景觀植物的配制來(lái)塑造一個(gè)生態(tài)環(huán)境，同時(shí)宣傳綠色無(wú)公害的生態(tài)飲食。目前國(guó)家正準(zhǔn)備出臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，就是溫室餐廳變化的體現(xiàn)。經(jīng)過(guò)的考驗(yàn)，人們體會(huì)就是自身的健康，而這個(gè)話(huà)題也必將成為永恒。

近幾年休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)溫室餐廳面臨又一輪井噴式的爆發(fā)，是人們重新認(rèn)識(shí)到生態(tài)環(huán)境對(duì)客流的影響，同時(shí)也是新型玻璃溫室生態(tài)餐廳的建筑樣式的發(fā)展對(duì)其的推動(dòng)作用。一是近幾年國(guó)家對(duì)休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)的鼓勵(lì)發(fā)展，全國(guó)各地以休閑旅游、親子活動(dòng)、兒童室外課堂等形式的綜合性生態(tài)餐廳得到了重新的設(shè)計(jì)和重視。然而休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)溫室餐廳為什么偏愛(ài)玻璃溫室建筑呢，主要是因?yàn)椴Ａ厥医ㄖ邮降臏厥也蛷d有以下的優(yōu)點(diǎn)：一、玻璃溫室餐廳的環(huán)境控制系統(tǒng)一個(gè)動(dòng)則幾千平方甚至上萬(wàn)平方米的大型農(nóng)業(yè)綜合體，其主要目的還是用來(lái)做餐飲，那么環(huán)境的適宜性對(duì)于就餐者來(lái)說(shuō)十分的重要。

由于溫室的透光率一般都會(huì)收到溫室透光籠蓋材料的整體透光機(jī)能以及這一個(gè)大棚的骨架暗影率來(lái)決定的，因此對(duì)于,生態(tài)餐廳大棚搭建來(lái)說(shuō)，他們對(duì)于選擇的環(huán)境地方也是要做出多次考量的。要關(guān)看一下自己所選擇搭建大棚的地方，它們的位置是否能夠長(zhǎng)時(shí)間的得到光線(xiàn)的照射他們的光線(xiàn)籠蓋率能否知足種植物的生長(zhǎng)需求。

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