苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑，也可作染色和印色的媒染劑。也可以用作制藥和染料的中間體，用于制取增塑劑和香料等，也作為鋼鐵設備的防銹劑。

急救措施皮膚接觸:脫去污染的衣著，用大量流動清水徹底沖洗。

眼睛接觸:立即翻開上下眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。

吸入:迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道-通暢。呼吸困難時給-輸-氮。呼吸停止時，立即進行人工呼吸。就醫(yī)。

食入:誤服者漱口，飲牛奶或蛋清，就醫(yī)。

滅火方法:霧-狀-水、泡-沫、二氧化碳、干粉、砂土。

呼吸系統(tǒng)防護:空氣中濃度超標時，戴面具式呼吸器。緊急事態(tài)搶救或撤離時，建議佩戴自給式呼吸器。

眼睛防護:戴化學安全防護眼鏡。

防護服:穿防酸堿工作服。

手防護:戴防化學品手套。

其它:工作后，淋浴更衣。注意個人清潔衛(wèi)生。定期體檢。