爽小面，走進(jìn)您心中的一碗面

    有句話說(shuō)得好，“民以食為天”。吃飯一直以來(lái)都是每個(gè)人心中的大事，做餐飲行業(yè)，不管是從理論上還是實(shí)際上都是非常有前途的。在市場(chǎng)中，有快餐、小吃、火鍋、奶茶等，基本上大型的餐飲都是連鎖直營(yíng)的。個(gè)人開(kāi)的小吃店味道與店鋪形象上都是沒(méi)有連鎖店的好，所以產(chǎn)生了“爽小面”這一款大眾型的連鎖店。為了幫助中小的投資創(chuàng)業(yè)者，爽小面提供了連鎖體系的創(chuàng)業(yè)思路給大家。

爽小面的三大優(yōu)勢(shì)

1、爽小面人氣

    爽小面作為一個(gè)小眾的品牌，品牌本身具有一定人氣。只要是喜歡吃面的朋友們，就沒(méi)有不知道爽小面這個(gè)品牌，可見(jiàn)爽小面是如此的受到歡迎。

2、爽小面味正

    爽小面的味道是非常正宗美味的，只要吃過(guò)其他的品牌再回來(lái)吃爽小面就懂得了爽小面是多么的好吃。爽小面將美味的重慶小面展現(xiàn)到了良好，精益求精的配料，讓每一位消費(fèi)者對(duì)于湯味更是回味無(wú)窮，因此吸引了無(wú)數(shù)消費(fèi)者前來(lái)品嘗。

3、爽小面的經(jīng)營(yíng)

    爽小面總部會(huì)給與投資者提供全套的開(kāi)店扶持計(jì)劃，讓投資者放心大膽的開(kāi)店，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都可以順利開(kāi)店。開(kāi)店之后提供24小時(shí)線上服務(wù)，解決問(wèn)題。定時(shí)舉辦培訓(xùn)投資者管理知識(shí)的課程，讓投資者對(duì)于經(jīng)營(yíng)越來(lái)越成熟。

    爽小面在經(jīng)過(guò)改進(jìn)之后，早已經(jīng)從小販的身份變換成街邊小吃，條件好了，佐料也多了起來(lái)。爽小面?zhèn)鞒袀鹘y(tǒng)重慶小面，為的就是保留重慶小面那一口純粹、那一口滿足。爽小面將濃烈的感情與美味可口的面展現(xiàn)出來(lái)，讓爽小面與你相見(jiàn)。

正宗重慶小面的做法培訓(xùn)

    重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類(lèi)型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。

    重慶的小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個(gè)人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）、“提黃”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。

    小面就是北方人說(shuō)的面條，人稱為小面，可見(jiàn)對(duì)它的深?lèi)?ài)。小面分量不小，在餐飲界的分量也并不小，其消費(fèi)群體甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出聲明在外的火鍋。吃小面，吃得是一種文化，吃的也是一種享受，大街小巷中，隨處可見(jiàn)，幾勺調(diào)料，少量蔥花青菜，二兩面條，無(wú)論是大老板、小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那種滿足的感覺(jué)。

    重慶麻辣風(fēng)餐飲告訴你重慶小面湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作好的佐料，形成了復(fù)合型麻辣口味湯料。配料為時(shí)令綠蔬。佐料是小面的核心。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。

    重慶小面主料為新鮮面條，由小麥粉機(jī)器制作而成。重慶人稱之為“水面”，“水葉子”。成份為：高筋面粉、淀粉、鹽、水，水含量30%、食堿。因?yàn)樾迈r水面容易發(fā)酸。過(guò)去保鮮條件有限，因此在水面中加入食用堿，防止過(guò)快發(fā)酸。而加堿水面配合小面佐料，形成具有的口味。

重慶小面加盟總部堅(jiān)持對(duì)加盟商提供整套服務(wù)：

    開(kāi)業(yè)服務(wù)：重慶小面加盟總部將派專(zhuān)員進(jìn)駐代理區(qū)域的門(mén)店，幫助整理開(kāi)業(yè)初期的各項(xiàng)事物，創(chuàng)建形象與品質(zhì)優(yōu)異的旗艦店鋪，為日后發(fā)展定下基礎(chǔ)，各代理商以加盟店經(jīng)營(yíng)利益為核心，對(duì)申請(qǐng)加盟的加盟商所推薦的店鋪地址進(jìn)行專(zhuān)一評(píng)估和可行性分析，充分保障投資者利益。

    培訓(xùn)服務(wù)：重慶小面加盟總部提供培訓(xùn)，包括專(zhuān)一只是，產(chǎn)品制作技術(shù)，銷(xiāo)售技巧，服務(wù)規(guī)范，日常管理，財(cái)務(wù)監(jiān)督與結(jié)算。

    配送支持：重慶小面加盟總部為區(qū)域代理定制并安排特別的配送計(jì)劃，盡量為代理商提供便利。

    管理支持：重慶小面加盟總部對(duì)區(qū)域代理的品牌形象以及品牌宣傳采用統(tǒng)一管理和規(guī)劃，對(duì)服務(wù)質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量，等各個(gè)方面進(jìn)行有序監(jiān)督和知道，給予必要的現(xiàn)場(chǎng)支持和一定的力量支持，并建立完整的督導(dǎo)體質(zhì)和相關(guān)制度。