為什么大米要吃真空包裝的？

    大米又稱稻米，分為秈米、粳米、糯米三種，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

    大米在收成后仍具有生命力(酵素活性)，其品質在儲存期間會逐漸衰變。所以，就有所謂的新米和舊米之分。由于儲存期間會有油脂氧化的問題，所以新米的口感和香味一般都比舊米好。而且，舊米的色澤較黃，透明度也較差。

    大米的保質期根據(jù)其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。普通包裝的，可能只有6-12個月；散裝大米的保質期沒有明確規(guī)定，一般夏季為3個月，秋冬季為6個月。在散裝情況下，春夏潮濕炎熱，水分大的大米保質期只有3個月。進口的大米一般會多一道風干工序，水分大量減少，保質期會長達24個月，但吃起來口感略差。

那么，真空包裝的保質期有多少個月呢?

    真空包裝的大米保質期可以達到12-18個月，大米品質也好，開袋后保留了新米的香甜味道，因此，對于高等質的大米，廠商出于對大米品質的考慮，常采用真空包裝的方式。但由于真空包裝很難在包裝、運輸、存儲過程中完全保持真空，維護真空狀態(tài)的成本較高，因此，市場價格也相對較高。這種包裝方式往往只適合于高等新米。

重慶復合真空袋的熱封壓力介紹

熱風壓力由制袋機上的壓力彈簧提供。

    熱封壓力的大小與高透明真空袋的性能、厚度、熱封寬度等有關。極性熱封材料有較高的活化性能，升溫對其黏度的下降影響較大，因而所需的熱封壓力較小，防止熱封部位的熔融材料被擠出，影響熱封效果。而PE，PP為非極性材料，活化性能很小，所需壓力較高，對熱封強度、界面密封性有利。

熱封壓力應隨著真空袋的厚度增加而增加。

    若熱封壓力不足，兩層薄膜難以熱合，難以排盡夾在焊縫中間的氣泡；熱封壓力過高，會擠走熔融材料，損傷焊邊，引起斷根。計算熱封壓力時，要考慮所需熱封棒的寬度和實際表面積。

    熱封棒寬度越寬，所需的壓力越大。熱封棒寬度過寬，易使熱封部位夾帶氣泡，難以熱封牢固，一般可采用鏤空的熱封棒，在加強熱封牢度。

    相同寬度的熱封棒，若表面刻文，其實際接觸面積大大減少，單位面積壓力相應增大，這對熱封寬度較大的承重真空袋是有益的。

重慶鋁箔真空袋越厚越好嗎

    因為鋁箔真空袋還真不是越厚越好的，袋子過厚會失去柔軟度，在您儲放時如果有折疊會很容易破損，而且在低溫的情況下，過厚的袋子會變得很脆，也是很容易破掉的。石山塑料認為主要有以下幾點：

    1、鋁箔袋厚度及厚度均勻性是一款鋁箔真空袋能否保障質量的前提，根據(jù)不同的產(chǎn)品包裝要求，確定鋁箔真空袋的厚度以后，廠家應該較大限度減少誤差，這才是厚度達標的一個體現(xiàn)。

    2、鋁箔真空包裝袋薄膜的阻隔性與真空包裝袋薄膜的厚度成正比關系，均勻性好的真空包裝袋薄膜能獲得均一穩(wěn)定的阻隔性，所以為了鋁箔真空袋的性能更優(yōu)化，嚴格控制薄膜厚度的均勻性才是關鍵。

    3、鋁箔真空袋的薄膜厚度均勻性直接影響薄膜的機械拉伸性能，根據(jù)不同產(chǎn)品確定不同的厚度的真空包裝袋薄膜能獲得較好的印刷套印精度及復合質量。

    4、太厚的鋁箔真空袋會引起封口困難，封口存在隱患的情況下，不管多厚的鋁箔真空袋也是形同虛設，毫無意義。