如果外層衛(wèi)生有疏漏，也有引起事故的危險，以，能避免的還是避免一下。　　

　　1）上下班用軟布把烤箱表面擦干凈，保煎包鍋表面清潔，防止表層脫漆影響外觀?！　?

　　2）煎包鍋內(nèi)應(yīng)經(jīng)常擦拭，以免腐蝕性物質(zhì)粘附在內(nèi)膽上，影響煎包鍋使用壽命。　　

　　3）烙烤之溫度能超過本機(jī)之規(guī)定溫度?！　?

在烙烤過程中聽到聲音異常應(yīng)立即停止工作，檢查機(jī)器外邊零件及內(nèi)部元件，以免燒壞加熱管和溫控器。　　

煎包鍋怎么清洗都要哪些方法？

　　步磨先找一塊廢舊砂輪帶水打磨炒鍋的內(nèi)表面及鍋的邊緣

　　第二步煮用淘米水(以較濃為好)浸幾小時(淘米水有弱酸性可幫助除銹)

　　第三步煉向鍋內(nèi)倒入少許食用油，將鍋加溫(以溫度高些好)使熱油浸透鍋壁。自動旋轉(zhuǎn)煎包爐

　　先把鍋加熱，再把小塊肥肉放在鍋里搽，洗干凈就行啦

　　煎包鍋的使用方法，的煎包鍋用橄欖油不粘鍋，或者買新鍋之前先用少許油空熱一會兒倒掉，然后再煎就不會沾鍋煎包鍋價格，煎包鍋廠家！

煎包鍋多種多樣，哪種比較適合開早餐店咱們各自分析一下：

　　1、用電、大號平底煎鍋。功率2千瓦和電磁爐差不多，一次性煎30個左右；

　　2、燃?xì)馄降准邋仭Ｈ細(xì)獗阋?，但需要放置煤氣瓶的位置或安裝接口，有一定風(fēng)險；

　　3、鑄鐵淺邊煎鍋。燒煤燒氣都可以，換煤球麻煩、臟、有異味；

　　4、自動旋轉(zhuǎn)煎包鍋。氣、電都需要用到，特點(diǎn)可移動方便。

煎包鍋怎么清洗都要哪些方法？

　　水煎包制作的要點(diǎn)，燃?xì)饧灏佋趺催x購，平底鍋或電餅鐺預(yù)熱，煎包鍋淋小許油，從邊緣處向中間放入生坯。