若酶反應過程中產(chǎn)物或反應物有氣體，則可用測壓儀(瓦氏呼吸儀)測定。若反應過程中生成酸，則可用電化學法。用同位素標記的底物則可用化學法測定底物濃度變化，計算酶活性。一些性質(zhì)穩(wěn)定的酶，也可用液相色譜法檢測。酶活性測定法是利用酶能專一而地催化化學反應的性質(zhì)，通過測定酶促反應速度來檢知體液等生物樣品中某種酶的含量和活性的分析技術(shù)。



分塊隨機根據(jù)收集的資料，如果監(jiān)測區(qū)域內(nèi)的土壤有明顯的幾種類型，則可將區(qū)域分成幾塊，每塊內(nèi)污染物較均勻，塊間的差異較明顯。將每塊作為一個監(jiān)測單元，在每個監(jiān)測單元內(nèi)再隨機布點。在正確分塊的前提下，分塊布點的代表性比簡單隨機布點好，如果分塊不正確，分塊布點的效果可能會適得其反。將監(jiān)測區(qū)域分成面積相等的幾部分（網(wǎng)格劃分），每網(wǎng)格內(nèi)布設一采樣點，這種布點稱為系統(tǒng)隨機布點。



正式采樣：按照監(jiān)測方案，實施現(xiàn)場采樣。補充采樣：正式采樣測試后，發(fā)現(xiàn)布設的樣點沒有滿足總體設計需要，則要進行增設采樣點補充采樣。面積較小的土壤污染調(diào)查和突發(fā)性土壤污染事故調(diào)查可直接采樣。樣品流轉(zhuǎn)在采樣現(xiàn)場樣品必須逐件與樣品登記表、樣品標簽和采樣記錄進行核對，核對無誤后分類裝箱。運輸過程中嚴防樣品的損失、混淆和沾污。對光敏感的樣品應有避光外包裝。



分析報告報告名稱，實驗室名稱，報告編號，報告每頁和總頁數(shù)標識，采樣地點名稱，采樣時間、分析時間，檢測方法，監(jiān)測依據(jù)，評價標準，監(jiān)測數(shù)據(jù)，單項評價，總體結(jié)論，監(jiān)測儀器編號，檢出限（未檢出時需列出），采樣點示意圖，采樣（委托）者，分析者，報告編制、復核、審核和簽發(fā)者及時間等內(nèi)容。土壤環(huán)境質(zhì)量評價涉及評價因子、評價標準和評價模式。評價因子數(shù)量與項目類型取決于監(jiān)測的目的和現(xiàn)實的經(jīng)濟和技術(shù)條件。