為保證涼皮機器的平穩(wěn)運轉和粉片的厚薄均勻，請將機器安裝在堅固而平整的地面上，并用水平尺校正機器的水平。方法是：把水平尺分別放置在兩端布的主動滾筒1和從動滾筒13上觀察，如果不水平，調整機器的地腳螺絲22，使水平尺指示水平。

　　特別警告：機腳有接地符號處要接通地線，接地線的接地電阻應小于4歐姆。清洗機器時，注意不要弄濕電源開關、電動機和其它電器設備，以確保用電安全。7、涼皮機每次生產(chǎn)結束前，先將鋁頭擰下來，再開機倒入適量的水等把機內的面水推干凈后，即可關機。再接通電源，水源和柴油，機器即可使用。請注意，直熱式?jīng)銎C的電源線的截面積不得小于2.5mm，電熱式?jīng)銎C的電源線的截面積：80型不小于10mm，150型不小于16mm，250型不小于25mm。

大型蒸汽式?jīng)銎C是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮的原理。經(jīng)過反復試驗，終于研制成一種新型產(chǎn)品設備。

   該型涼皮機結構緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，電動涼皮機改變了用爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又能夠滿足旺季涼皮的供應，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢想。

   涼皮沒有添加其他任何輔料，沒有任何污染，稱得上。因此，投產(chǎn)生產(chǎn)涼皮,面皮，米皮具有廣闊的市場前景。

   本機具有自動控溫 , 自動出軸，出機即熟等特點。 以白面、淀粉為主要原料 , 生產(chǎn)出的涼皮、粉皮產(chǎn)品筋道 , 表面光亮平整 , 口感清爽滑溜 , 產(chǎn)量高 , 可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。

     使用全自動圓形涼皮機制作的涼皮厚薄可調。能制作涼皮、米皮、搟面皮等產(chǎn)品。只要將面水倒入料斗內，出機即為熟制品。2、要把水加到一定位置，水位過高會影響涼皮的質量，過低會損壞加熱管，導致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。并通過調整工藝和溫度，可使面皮表面產(chǎn)生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味自由選擇。小型電動蒸汽式?jīng)銎C，一改幾千年手工生產(chǎn)涼皮、搟面皮的落后工藝，大大提高了勞動強度，實現(xiàn)了機械化操作的夢想.該仿手工圓涼皮機采用電子控溫、水循環(huán)導熱，主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標準。多功能涼皮機是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、河粉的原理。經(jīng)過反復試驗，研制成的一種新型產(chǎn)品設備。