酒店洗碗機生產(chǎn)廠家是一種能夠替代人工洗滌、清潔各種餐具，適用于酒店、餐廳、食堂的杯子、碗、勺子、筷子、茶杯、酒杯、不銹鋼餐盤、塑料餐盤、快餐盤、盤子、碟子等的設(shè)備。其工作原理是將溶解了洗滌劑的熱水高速射向待清洗的廚具，洗滌后排水，然后換清水清洗，使用酒店洗碗機生產(chǎn)廠家，不僅可以把各種餐具洗干凈，而且還能夠起到烘干、消毒、減少細(xì)1菌交叉污染的作用。通過比較，就知道使用洗碗機可以降低添置購買碗碟的成本，減少經(jīng)營費用。

從生產(chǎn)情況上課分為水傳除渣機和水傳筷子勺子分揀機，水傳除渣機省去了人工分揀和一些裝框等繁瑣環(huán)節(jié)，可直接將餐具倒向酒店洗碗機生產(chǎn)廠家，是當(dāng)前市面上使用較為普遍的一款洗碗機；從洗碗機出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用?？曜由鬃臃謷C是在水傳的基礎(chǔ)上增加了這項設(shè)備，不需要人工分揀筷子和勺子，相當(dāng)?shù)氖∪斯ぁ?/span>

酒店洗碗機生產(chǎn)廠家要求先把粗洗過的餐具放置到的洗滌藍(lán)筐內(nèi)，然后送進(jìn)洗碗機，整個洗滌過程中藍(lán)筐雖輸送鏈移動，而餐具在藍(lán)筐中相對不動，因此原理上餐具破損率要低一些。