飯店廚房新風系統(tǒng)安裝

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【山西寶盛廚房設備】分享：廚房排煙工程中的送風問題

有序送風靈活性較大，廚房的工作環(huán)境能夠保證。目前較好的有序送風方式就是將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大。當廚房排風機全部工作時，負壓增大，則回風電動閥關閉，回風機停，餐廳送風大量補入廚房；當少部分排風機開啟或排風機不工作時，負壓不是很大，則回風電動閥打開，回風機啟動，避免空調送風全部被排出。

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【山西寶盛廚房設備】分享：什么原因導致廚房排煙管道設計不合理？

廚房排煙管道安裝的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用，其主要原因有以下幾種：

一、主排煙管道通風面積不夠

根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s，否則在運行一個時期以后很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。

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【山西寶盛廚房設備】分享：通風管道性能作用上分類

與其它行業(yè)一樣，通風管道在材質，性能作用上也通常會換成很多的種類，下文就通風管道的性能進行細致的劃分。

1、凈化空調系統(tǒng)用風管：鍍鋅板、不銹鋼;(使用中可能出現塵源污染的玻璃鋼、復合材料禁用)

2、中央空調系統(tǒng)用風管：鍍鋅板、彩鋼保溫板;(可使用玻璃鋼、復合材料)

3、環(huán)境控制系統(tǒng)用風管：鍍鋅板、不銹鋼;(可使用塑料、玻璃鋼、復合材料)

4、工業(yè)通風系統(tǒng)用風管：鋼板、鍍鋅板;(麗博通風管.可使用塑料、玻璃鋼、復合材料)

5、特殊使用場合用風管：礦用涂膠布風筒、礦用塑料通風管。(要求阻燃抗靜電礦用安全特性)

【山西寶盛廚房設備】分享：如何對廚房排煙管道進行防護

輸送高溫氣體風管的保溫目的，一是防止管道內空氣的熱損失(出現在冬季集中空調系統(tǒng));另外是防止在輸送廢熱蒸汽或高溫氣體時阻止熱量散發(fā)到房間內而使室溫升高，又可防止人接觸風道而被。而在夏季往往因輸送氣體的溫度低于周圍環(huán)境的空氣溫度時，管道外壁會產生結露現象。這對集中空調系統(tǒng)的風道會加大冷量損失，同時凝結水滴會污染吊頂和墻地面，因此也應該進行保冷隔熱處理。