在殺菌過程中，應注意最初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

保修一年，終身維修，保修期內(nèi)不收取任何配件費、維修費，保修期間因產(chǎn)品本身質(zhì)量問題，公司將全面負責。如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔相應費用。

山東佳一工業(yè)裝備有限公司售后服務承諾：購選本設備制作完畢后，將由我方本地質(zhì)量技術監(jiān)督局進行現(xiàn)場試驗和檢驗，合格后出具《壓力容器產(chǎn)品安全性能監(jiān)督檢驗證書》，并同其它相關質(zhì)量證明資料一并交付貴方，作為質(zhì)量證明的法定文件。采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。設備到貨后，公司按用戶需要時間派出專業(yè)技術人員到用戶現(xiàn)場免費設備調(diào)試、技術培訓和參與驗收。

目前已經(jīng)形成并覆蓋全國各省會城市及設備使用密集區(qū)的產(chǎn)品服務機械，使得中遠的技術服務支持全面、便捷、快速，有效。

山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應商

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

2。、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

用最簡單的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：

系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

1、一要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的菌種初始量相等，這才能保證既定的殺菌公式的有效性。

2、二就要求有性能穩(wěn)定、控溫準確的殺菌設備，無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式，保證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。