商用大功率電磁海鮮蒸柜適用于大型酒店、學(xué)校、工廠、食堂，蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼及鋁選用德國原裝進口肖特微晶玻璃直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選雙門和三門可選超靜音灶具設(shè)計防水、漏電、干燒等16項保護功能，確保使用安全。靠前個便是烹調(diào)有關(guān)的用具了，比如說咱們咱們能夠看到便是一些爐具和灶具之類的比較常見，由于咱們在廚房里邊需求經(jīng)過這些東西來進行烹飪工作，所以說這些廚具是必不可少的。

蒸飯車非高壓密閉型容器，允許有少量蒸汽從門縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正?，F(xiàn)象。使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關(guān)，和有效接地的情況下嚴禁使用。使用時必須保持水箱內(nèi)有足夠的水量，以免發(fā)生缺水故障(燒壞發(fā)熱管)。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次鏟除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥阻塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢鏟除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

豪華型數(shù)碼蒸飯車全自動電腦監(jiān)控，多功能多用途無須專人看管，自動恒溫，自動進水，缺水報警，防止干燒；定時功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，方便實用，保溫、環(huán)保、節(jié)能；耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封牢固；進口不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生；沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經(jīng)久耐用；蒸制功能：大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、濕蒸消毒，效果更佳。

產(chǎn)品簡介：

多功能普通型蒸飯車箱內(nèi)蒸汽擴散快，(食品)受熱均勻，節(jié)約能耗等優(yōu)點。深受賓館、飯店、廠礦、機關(guān)食堂、大專院校等單位的歡迎。

該產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上全部采用進口不銹鋼板制造，造型美觀、清潔衛(wèi)生。

    外部因素既保持廚房空氣的流通性和工作的暢通性，順暢的工作環(huán)境可減少一些突發(fā)事情的發(fā)生。

    內(nèi)部因素由以下三個方面說明：

    1.廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，首先應(yīng)關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。

    2.油炸食品時，鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應(yīng)采用溫火,商用廚房設(shè)備，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。高原蒸柜