為何是嬌氣的水果“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”_健康頻道

荔枝是無(wú)患子科荔枝屬的植物，“無(wú)患子”顧名思義，不愁孩子！咱們常見(jiàn)的欒樹(shù)、龍眼，果實(shí)和荔枝一樣都是一把一把的，多的讓人眼花繚亂。荔枝是中國(guó)原產(chǎn)水果，今天，我們?cè)谠颇稀V西、海南還可以見(jiàn)到荔枝樹(shù)。早在公元前1500年，嶺南人就開(kāi)始種植荔枝樹(shù)了，也算是中國(guó)本土水果的元老。

為何是嬌氣的水果

“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”這是唐代詩(shī)人杜牧，對(duì)唐明皇為讓楊貴妃吃上荔枝，不惜動(dòng)用國(guó)貴的人力物力及交通資源，為博美人一笑的諷刺。但不難知道荔枝的確是一個(gè)很嬌氣、很容易變質(zhì)的水果。很多人可能知道，長(zhǎng)途運(yùn)抵的綠香蕉，用乙烯一噴，在短時(shí)間內(nèi)就可以變成黃艷艷、美味的香蕉。而荔枝不但自身會(huì)釋放乙烯，而且隨著摘下樹(shù)的時(shí)間增加，乙烯釋放量還會(huì)越來(lái)越多，“一日色變、二日香變、三日味變！”就是因?yàn)檫@個(gè)原因。

楊貴妃為何一天能吃到?現(xiàn)今從產(chǎn)地到西安,再到顧客手上

它看似堅(jiān)硬的外殼，其實(shí)是徒有其表，它不但很薄，而且中間有很多空隙，我們吃的肥美多汁的部分，其實(shí)是荔枝的“假種皮”。這一結(jié)構(gòu)，令荔枝果實(shí)出現(xiàn)“呼吸作用”，在這一過(guò)程中，果肉中的糖類(lèi)物質(zhì)迅速消耗，會(huì)產(chǎn)生氣味不佳的醇醛類(lèi)物質(zhì)，而且呼吸的頻率會(huì)越來(lái)越快，荔枝容易變味就不難理解了、

楊貴妃為何一天能吃到？

現(xiàn)今從產(chǎn)地到西安，再到顧客手上，一天時(shí)間都是很困難的事，那唐朝唐明皇是怎么做到的那？其實(shí)就是因?yàn)闅夂虻母淖儯瑥奶瞥拥姆椀拈_(kāi)放程度就可以得出，那時(shí)候的長(zhǎng)安城一定很熱！在7世紀(jì)到8世紀(jì)中葉，整個(gè)歐亞大陸經(jīng)歷一個(gè)相對(duì)溫暖的時(shí)代，冬季的溫度比現(xiàn)今高0.5度，長(zhǎng)江中下游平均氣溫比現(xiàn)在高1——2度?，F(xiàn)在不適宜荔枝生長(zhǎng)的四川北部，在歷是荔枝分布的北限，這里距離只有兩廣到長(zhǎng)安路程的一半。加上當(dāng)時(shí)工匠們會(huì)先將荔枝種在大木桶中，等到快成熟時(shí)，將其運(yùn)往長(zhǎng)安，等到要翻越秦嶺時(shí)，荔枝剛好成熟。摘下的荔枝會(huì)裝進(jìn)新鮮竹子做成的竹筒中，快馬運(yùn)往長(zhǎng)安，一日讓楊貴妃嘗到新鮮的荔枝。

怎樣科學(xué)吃荔枝?_健康頻道

怎樣科學(xué)的吃荔枝？

1.不要吃未熟透的荔枝，不熟的荔枝含有一定。2.不要空腹吃荔枝，保證吃荔枝的前要攝入一定量的碳水化合物，餐后半小時(shí)吃荔枝比較合適。3.荔枝食用要適量，一天別超過(guò)15顆。4.患者盡量不要吃荔枝，兒童一次吃不宜超過(guò)3-4顆，吃完后要及時(shí)漱口。5.有、、發(fā)熱、有陰虛火旺、等癥狀的人也不宜食用。6.吃荔枝前可以喝點(diǎn)淡鹽水，不喜歡鹽水可以選擇冬瓜湯、綠豆湯、苦丁茶、蒲公英等清熱降火。7.荔枝可以搭配西瓜一起吃，西瓜屬于涼性水果，水分含量高。8.吃荔枝后如果出現(xiàn)心慌、手抖、頭暈，有可能是低血糖，可以趕緊喝一點(diǎn)葡萄糖水，癥狀嚴(yán)重者要及時(shí)。