我公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機(jī)】【手工土面上桿機(jī)】【上桿機(jī)】【面條機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專業(yè)廠家

上桿機(jī)注意事項(xiàng)：

和面機(jī)和好的面要軟硬適當(dāng)，可根據(jù)需要稍作調(diào)整。

投料時(shí)一定要連續(xù)，以保證出條不斷。

機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手深入面斗內(nèi)，以免造成傷害。

機(jī)器的保養(yǎng)：

定期檢查各個(gè)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)部位，并加注黃油。

鏈條鏈輪要定期加油。

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1300多年前，勤勞智慧的縉云人創(chuàng)造了縉云土面。1300多年來，縉云土面與縉云人的生活緊密聯(lián)系，已經(jīng)成為縉云人記憶中的一部分，并在縉云的民俗留下了屬于自己的特殊印記。時(shí)至今日，它隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入到上海、杭州、寧波等地的超市，成為普通市民的餐桌上的一道美味食品，其爽滑的口味、純粹的面香，受到了越來越多人的歡迎。

講究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。其中的灰，實(shí)際上是堿，卻又不是普通的堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來的堿性物質(zhì)，俗稱蓬灰，加進(jìn)面里，不僅使面有了一種特殊的香味，而且拉出來的面條爽滑透黃、筋道有勁。 近年來已用專用的和面劑代替. 和面技巧仍是關(guān)鍵。

在面條剛被引入歐洲時(shí)，中國的面條已經(jīng)進(jìn)入了令人眼花繚亂的繁榮期。宋代都城開封別稱“面條之都”，這座擁有50萬人口的國際都市（同期的巴黎只有10萬人）出現(xiàn)了早的商業(yè)街，商業(yè)街上鱗次櫛比的食肆比歐洲大型餐館的出現(xiàn)早了五百多年。手搟面、刀切面、拉面……食肆中主流的面條做法就有三十多種。沿著絲綢之路進(jìn)入中國內(nèi)地的面條，又從這里向北向東傳播，進(jìn)入蒙古、韓國和日本，向南進(jìn)入越南、泰國和印度尼西亞，面條文化席卷了東亞及東南亞各地。