如何擦洗展示柜表面殘留的膠??？

?展示柜要經(jīng)常擦洗，因為在它的周圍還有部分殘留的膠，在您經(jīng)常的擦洗過程中，這些東西都會消失的，慢慢的越來會越亮。對展示柜進行清潔保養(yǎng)時，一定要用干凈的毛巾。如果毛巾上沾有其他東西，在展示柜上反復(fù)擦拭的時候就會對柜子表面的光亮度進行破壞。而且不要偷懶而一再重復(fù)使用已經(jīng)弄臟的那一面；

?多數(shù)展示柜為了防腐蝕都會做一層烤漆，如果展示柜表面因粘貼海報而殘留膠印的話，不要使用小刀等強行刮下，建議用純棉白布，蘸取少量白電油進行擦拭。不要采用qi油或者甲ben擦拭，這兩種材料可能會與油漆發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致展示柜油漆褪色和油漆斷裂，影響美觀性；展示柜所處的環(huán)境也是很重要的。展示柜恰好擺放在冷氣口的話就會讓冷氣水花直接噴到展示柜表面，這樣時間長了，涂料不脫落也會容易變色。長時間放置在陽光下也會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。

   面包展柜的維護保養(yǎng)常識

1、冷凝器應(yīng)每三個月清洗一次，清洗時應(yīng)切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當(dāng)冷凝器表面積塵較多時，要用清水沖凈，用清水沖水時要注意避免弄濕其他電器部件。

2、經(jīng)運輸?shù)牡案夤駪?yīng)放置兩小時以上方可通電，蛋糕柜通電兩個小時后方可放入食品。放入柜內(nèi)食品應(yīng)與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應(yīng)留冷氣流通空隙。

3、使用面包展柜時應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，防止冷量流失。

   面包展示柜的積水問題怎么解決？

A、寄存時，食品的溫度太高，沒有停止冷卻就直接放入蛋糕柜內(nèi)，熱的空氣含水量較大在冷柜內(nèi)冷卻，形成大量的冷凝水，冷凝水的生成速度大于排出的速度，從而就形成積水。

B、由于開門次數(shù)過于頻繁，使得大量的熱空氣進入冷柜內(nèi)，熱空氣在冷凝中產(chǎn)生了冷凝水，冷凝水的生成速度大于排出的速度，從而就形成積水。

C、冷柜的冷藏室后面設(shè)計的漏水孔是為了排出冷柜內(nèi)的冷凝水，如發(fā)現(xiàn)排水速度差，應(yīng)檢查漏水孔是否梗塞，漏水孔梗塞應(yīng)在切斷電源的狀態(tài)下，用細(xì)鐵絲停止疏浚。