價格與質量和付款方式密切相關。價格控制應基于“質量優(yōu)良，價格合理”的原則。采用三級責任制，即使用部，采購部和財務部。 隨著經濟社會的發(fā)展，機械，電氣，電子等設備逐漸進入酒店生產服務過程中，以致工作效率的大幅提高，產品質量也更穩(wěn)定。酒店用品種類繁多，從前臺、大廳、客房都需要配套的設施，不管是日常用品，還是洗漱用品都要齊全。

如果保質保量是可以接受的，建議選擇當地供應商，以節(jié)省運輸成本，方便隨時聯系和檢查合同的執(zhí)行情況。 酒店用品與酒店設備酒店用品和設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。 由于酒店用品的正常生產周期，如果品種齊全，則需要一個多月的時間，再加上物流運輸時間，因此至少應根據三個月的時間訂購此訂單。在此期間，要注意庫存和及時補貨，以免出現缺貨現象。

價格與質量、付款方式等緊密聯系，應本著“品質優(yōu)先、價格合理”的原則進行價格控制。采取三級責任制，即使用部門、采購部、財務部。選擇客房布草時盡量選擇品牌，布料選擇，一般分兩種：全棉與滌棉，現大部分酒店采用的是全棉布草，因為全棉的手感舒服、肌膚性好、人體感覺自然、透氣性佳。商品業(yè)務管理：包括檢查各商品部銷售情況，發(fā)現和滯銷商品，處理滯銷商品，整理存貨、盤點等。