伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，規(guī)?；⒓s化的商品養(yǎng)殖成為趨勢(shì)，且發(fā)展迅速，養(yǎng)豬規(guī)模和產(chǎn)值的年遞增速度超過10%，但與此同時(shí)，由養(yǎng)豬業(yè)帶來的人畜共糧、環(huán)境污染與食品安全等問題越來越嚴(yán)重。同時(shí)，豬肉品質(zhì)的概念也擴(kuò)大到衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)保健、風(fēng)味質(zhì)量等方面。一般10—40℃的氣溫條件下，經(jīng)10—15天就可完成微貯發(fā)酵。美國(guó)、加拿大、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家超市豬肉比一般豬肉的售價(jià)高數(shù)倍，甚至數(shù)十倍，這對(duì)改善肉質(zhì)的研究具有巨大的推動(dòng)作用。

由于青貯飼料原料即使是經(jīng)過切碎、壓實(shí)過程，或多或少也會(huì)存在空氣，各種好氧菌和兼性好氧菌旺盛的得以繁殖，也包括腐l敗菌、酵母菌、腸道細(xì)菌和霉菌等，而以大腸桿ll菌、產(chǎn)氣桿l菌群細(xì)菌占優(yōu)勢(shì)。

這個(gè)期間青貯飼料溫度會(huì)有所提升，如果密封不好，或壓得不實(shí)，就會(huì)發(fā)生青貯飼料發(fā)粘、發(fā)黑的現(xiàn)象，甚至造成青貯失敗。預(yù)備發(fā)酵期通常在青貯飼料封窖前后2天內(nèi)結(jié)束，耗氧發(fā)酵過程是不可避免的，但發(fā)酵的時(shí)間越短越好。

靠譜的免l疫程序。想著通過在飼料中添加抗l生素就能防病，可是不太現(xiàn)實(shí)哦。這類抗l生素的添加存在先天的缺陷。因?yàn)樗菑V譜抑菌，不僅殺滅有害菌，更多的有益菌也受到影響。在一定程度上影響豬的生產(chǎn)性能。

要使用“身份透明”的益生菌。由于研究發(fā)現(xiàn)，常用益生菌的移動(dòng)遺傳因子中也會(huì)隱藏著耐藥基因，并有可能傳遞給腸道致病菌。采用已被證實(shí)不含抗l生素抗性基因的微生物菌l種作為益生菌，可以大限度地降低這種安全風(fēng)險(xiǎn)。

處理全價(jià)或自配飼料成無抗飼料

處理全價(jià)或自配飼料成無抗飼料

99多功能飼料發(fā)酵劑500-1000克，全價(jià)或自配飼料1000公斤，清水600公斤，混勻后放入陶瓷或者塑料桶中嚴(yán)格密封，3天后開始使用。養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌中高含量的乳酸菌等對(duì)飼料中的霉菌在豬腸道內(nèi)有明顯的抑制作用。使用時(shí)發(fā)酵的全價(jià)飼料20%，未發(fā)酵的全價(jià)飼料80%，周圍疫情高發(fā)期發(fā)酵的全價(jià)飼料增加到30%，使用后具有明顯的保健效果與提高消化降低料耗的作用。