藍莓的后期生長以及剪枝

    在種植藍莓的首年需要去除花芽（良好的開始是成功的一半）。在春季的時候需要均衡施用有機肥料。在旱季的時候需要確保水分充足，不至于水分流失。并且要保證你的水分供應和澆灌設備必須能實現(xiàn)將植株6英寸深的土壤層完全潤濕。

    對藍莓植株進行合理的修剪可以保持藍莓的產(chǎn)量逐步提升，通過剪枝可以適時適度的確保藍莓植株枝條的新老更替，并維持正常的生長高度。一株健康的藍莓，應該保持每年至少有一個或者更多分生枝。在冬末的時候，查看一共有多少新發(fā)的分生枝，然后減去同樣數(shù)量的地面老枝，確保產(chǎn)生更多的分支，如果你看不到任何新的分生枝，加緊施肥和檢查土壤 ph 值。

藍莓的采收

    當藍莓在變成藍色的時候，就可以采摘了，一周兩次進行有規(guī)律的采摘，當然也可以混合種植早熟和晚熟的品種，這樣在好幾個月內都可以有新鮮的藍莓供應。

藍莓的病蟲害防治

    藍莓通常有幾種嚴重的病蟲害問題。其中鳥類啄食會很大程度上影響藍莓產(chǎn)量，安置薄紗網(wǎng)能夠很好地阻止它們。其他的很多問題其實都可以通過改良土壤的酸堿度來解決。

藍莓的食用

    藍莓可以說是很健康的食物，由于其具有濃度非常高的，可以有效的幫助預防心臟病。并且含有豐富的膳食纖維和維生素A 和 C。直接采食或是加糖食用鮮果或是凍果都是不錯的選擇。

杏仁、蛋糕和松餅都是藍莓非常好的伴食伙伴。嘗試將切碎的蘋果添加到藍莓餡餅你會得到一種非常棒的體驗。無論是冷凍還是新鮮的藍莓，無論是做成果汁還是果干，都是一種非常美味的食物。

重慶沙坪壩藍莓采摘基地

    藍莓的采摘是頗有些講究的。因為掛果的先后及生長過程的個體差異，成熟的時間也有早有晚，雖然不至于隔個十天半月，但三五天的差距總是有的。再加上，前后一天的果子成熟程度不同，口感也大相徑庭。

    剛剛熟透的藍莓，顆粒飽滿，通體黛藍，面上裹著一層糖霜。百色農業(yè)藍莓皮薄的特點，使得它入口即爆，香與甜瞬間食用者的味蕾。

    為了讓“藍朋友”們能吃到更好的藍莓，也為了把百色弄農業(yè)藍莓較好的狀態(tài)呈現(xiàn)出來，就必須確保采摘的是剛剛熟透的一批藍莓，這叫“一挑”。

    藍莓嬌氣精貴，采摘回來以后，要趕緊放在特別制作的大簸箕里，千萬不能擠了壓了。然后就開始了下一道工序——“二選”。

    藍莓因果實的顏色為藍色而得名，目前我國市場上的藍莓成本較高，但不可否認的是，藍莓的味道獨特，符合大眾的口味，同時其營養(yǎng)價值較高，被世界糧農組織認證為健康食品。我國的飲料制品也增添了藍莓口味，吸引了一眾“藍莓粉絲”。藍莓主產(chǎn)于國外，在引入我國開始栽培時，其技術手段與栽培方式都應進一步地結合我國的氣候與地形條件來研究，從而保障其高產(chǎn)與高的收益。

    不同的藍莓品種需要在不同的氣候條件下得以自然生長，我國野的藍莓主要產(chǎn)自長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，人工培育的藍莓不但口感更加契合中國人的口味，而且果實更加豐滿、汁肉飽滿，市場的反響良好。

    栽培中應結合不同的藍莓品種與現(xiàn)有的栽培條件，采取對應的栽培措施，優(yōu)化藍莓的種植方案。

藍莓果實常見的吃法：

    1、直接去加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿的人。

    2、糖拌藍莓苗的藍莓將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍莓是酸甜適口。

    3、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用取藍莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鐘，即可食用。

    4、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開水適量，用攪拌機去打成漿液，早晚喝1杯。

    5、藍莓苗告訴你自制藍莓飲料取一份藍莓，用清潔的紗布去包好將汁擠出，在汁中再加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后去飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。

    6、藍莓冰激凌將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合后，即可食用。