正確使用切刀刀片可以確定生產(chǎn)效率

了解如何在食品機(jī)械加工廠正確使用切刀刀片以確定生產(chǎn)效率尤為重要。

正確安裝分切圓刀片在安裝分切刀片之前確保電機(jī)啟動(dòng)按鈕完全不起作用，并且主電機(jī)皮帶也完全靜止。接下來(lái)，操作人員需將刀片鋒利的刀片安裝在刀具更換器上，然后將安裝的刀具更換器推到紙張壓腳器的前食品插入件的位置，然后將切割工具更換選擇器開關(guān)置于右端換刀位置。然后將刀片調(diào)整到合適的位置，將刀片連接到刀片上的每個(gè)螺栓上并擰緊。后，卸下?lián)Q刀裝置上的兩個(gè)手柄，然后拆下?lián)Q刀裝置。安裝此步驟一次安裝其他刀片并擰緊螺栓，然后再繼續(xù)下一步。

避免在新刀片或打磨后導(dǎo)致切割的事故，或?qū)е录庸すぜ|(zhì)量嚴(yán)重問(wèn)題。另外，分切圓刀片應(yīng)該在食品刀片類型的調(diào)整中，須確定主電機(jī)處于完全靜止?fàn)顟B(tài)，并且切割機(jī)處于更換工具的狀態(tài)。

圓刀片使用時(shí)應(yīng)該注意的方面

圓刀片在我們的工業(yè)生產(chǎn)中，起著非常重要的作用而且他在我們各行各業(yè)不同材料的切割里，都能給我們提供非常便利的切割方式，但是因?yàn)檫@種器械在操作的時(shí)候，具有一定的危險(xiǎn)性，因此我們一定要規(guī)范自己的操作流程，這樣才能確保我們可以圓滿地完成工作任務(wù)，提高我們的工作效率，并且還能保障自己的人身安全，刀片廠家覺(jué)得我們一定要在使用此類刀片的時(shí)候，注意相關(guān)的使用事項(xiàng)。

首先，對(duì)于此類刀片我們首先要注意它的儲(chǔ)存方式，好的儲(chǔ)存方法能夠保證刀片展現(xiàn)它自身優(yōu)良的性能，為我們帶來(lái)更好的工作效率，對(duì)于他的儲(chǔ)存環(huán)境，我們要注意，要讓它保持直立的方式，儲(chǔ)存在通風(fēng)干燥的環(huán)境中，建議是以懸掛的方式來(lái)進(jìn)行儲(chǔ)放。 圓刀片如果平放的話，就會(huì)使它自身出現(xiàn)變形的情況，因?yàn)閳A刀片本身是非常輕的，如果它是平放的話就會(huì)讓它的鋼制結(jié)構(gòu)發(fā)生一定的變化，出現(xiàn)刀口細(xì)微的差別，讓我們?cè)谑褂玫倪^(guò)程中，造成切割精密度的下降，所以我們一定要直立的儲(chǔ)放，才能確保他的刀口可以保持它較佳的狀態(tài)。而且我們要知道的是，此類刀片的刀口非常的鋒利，但是它在碰撞，比較硬的物體的時(shí)候容易造成鋸齒的損傷，因此我們要保護(hù)好他的刀口，避免碰撞的情況發(fā)生，也要避免掉落在地上的情況發(fā)生，因?yàn)榈袈涞厣系脑?，很可能給我們的身體造成一定的傷害，因此我們對(duì)于圓刀片一定要做到輕拿輕放。

高速鋼圓刀片的應(yīng)力腐蝕開裂??

應(yīng)力腐蝕開裂是指工件在受到靜載拉應(yīng)力和特定的腐蝕環(huán)境聯(lián)合作用下，導(dǎo)致材料發(fā)生脆性開裂的過(guò)程。高速鋼圓刀片應(yīng)力腐蝕現(xiàn)象較為普遍，但不為人們所重視。高速鋼薄刀片熱處理后難免會(huì)變形，若直線度、平面度超差必須進(jìn)行校直，反擊校直是常用的一種校直法。經(jīng)反擊校直之工件酸洗后并沒(méi)有發(fā)生開裂，而在磨加工或到用戶手里才發(fā)現(xiàn)黑點(diǎn)或黑斑，將工件輕輕扔到地上，工件都會(huì)開裂，檢查開裂處都有黑點(diǎn)或黑斑，有腐蝕產(chǎn)物覆蓋著，深度0.1～3.0mm不等，沒(méi)有黑點(diǎn)黑斑的斷裂情況比較復(fù)雜。

如果先去應(yīng)力再酸洗，開裂機(jī)率大大減少，足以說(shuō)明應(yīng)力的影響及應(yīng)力腐蝕的危害性，必須認(rèn)真對(duì)待。高速鋼圓刀片具表面與某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使表層平整性遭到破壞而形成點(diǎn)狀、條狀或塊狀凹坑現(xiàn)象稱為腐蝕（俗稱麻點(diǎn)）。產(chǎn)生腐蝕的原因有很多，有兩點(diǎn)容易被遺忘：回火前清洗不干凈，BaC12等帶入硝鹽回火爐；夏天回火筐用排風(fēng)扇吹得滴水還在吹。只要我們嚴(yán)格按工藝行事，腐蝕現(xiàn)象完全可以避免。裂紋是熱處理常見(jiàn)的一種缺陷，此問(wèn)題一旦發(fā)生，那將是致命的，一般地說(shuō)，發(fā)現(xiàn)裂紋的工具只能報(bào)廢。熱處理產(chǎn)生裂紋原因太多了，有些刀片雖然表面溫度降低了，但心部溫度仍較高，此時(shí)產(chǎn)生裂紋的幾率較大。這種裂紋屬高應(yīng)力所致，呈曲率很大的弧線或直線，裂紋邊緣光滑，裂紋閉合，斷口光滑呈細(xì)陶瓷狀，金相組織正常?；鼗鸷笪蠢涞绞覝鼐颓逑矗瑯訒?huì)發(fā)生裂紋。熱處理操作人員一定要提高警惕，一定要等到工件冷到室溫才可清洗。