空氣預冷1.室內風冷園產(chǎn)品置于冷藏庫中，以庫內冷空氣將田間熱置換出來，惟冷空氣不易進入包裝箱中，致使冷卻速度緩慢。若改善室內空氣流動的速率，有助于加速冷卻速度。適用于所有園產(chǎn)品。2.強風預冷（又稱差壓風冷）園產(chǎn)品置于冷藏庫中，依產(chǎn)品而有不同之排列。冷風由產(chǎn)品包裝箱的一面強迫貫入且與產(chǎn)品直接接觸，把田間熱置換帶走。短時間內可將產(chǎn)品溫度迅速降低。適用于水果、漿果、果菜類及切花。

干冰的制造工藝有兩種形式，二次成型的塊狀干冰，就是通過干冰顆粒用擠壓而成重的塊狀干冰，塊狀干冰主要是用去干冰去毛刺機，清洗精光產(chǎn)品的表面保護效果，傳統(tǒng)去毛刺效率慢的塑膠產(chǎn)品上。干冰不是我們說的水冰，它不會融化，直接升華，因此干冰可以用于餐飲行業(yè)、舞臺、婚慶、晚會，還可以用于各類模具的清洗，汽車發(fā)動機清洗，印刷機清洗，干冰無需等待設備降溫，可利用干冰清洗機將干冰在線清洗模具，避免了化學劑對模具的損傷；還有一種是片狀干冰，主要用于冷鏈運輸、食品保鮮、航空食品運輸保存、由于干冰的直接升華，不會產(chǎn)生水污染食物，因此干冰在食品制藥行業(yè)也運用比較廣泛。

干冰可以分成塊狀干冰、顆粒干冰，根據(jù)需要來做多種形式大小的干冰。干冰其實是工業(yè)廢氣通過收集起來，然后通過低溫設備壓制而成，其實干冰也是我們說的二氧化碳，也是植物用于光合作用的氣體，干冰本身無色無毒無味，在壓力和低溫下變成固態(tài)的干冰顆粒。

干冰的溫度在零下78度，低溫的干冰在接觸到皮膚是會造成皮膚損壞，皮膚內的細胞被凝固；如果在密封的環(huán)境下使用干冰，會出現(xiàn)缺氧的情況，這是因為干冰的密度比空氣中的密度低；因此在使用干冰時需要在通風的壞境下作業(yè)，這是需要注意的。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

干冰可以分成塊狀、片狀干冰、顆粒干冰，根據(jù)需要來做多種形式大小的干冰。

使用干冰時需要注意一下事項：需要佩戴防護眼鏡、手套、面罩等，盡可能避免用手去接觸干冰；

干冰的存放盡量不要在密封區(qū)域，包括家用冰箱，冷藏室，不可將干冰放在密封容器中，例如塑料瓶，玻璃瓶。