制冷管路安裝要求：

12、制冷系統(tǒng)安裝完畢后，要整體美觀，顏色一致。不應(yīng)有管路交叉高低不平等現(xiàn)象。

13、制冷管路焊接時(shí)要留有排污口從高低壓用氮?dú)獯滴圻M(jìn)行分段吹污，分段吹污完成后全系統(tǒng)吹污直至不見(jiàn)任何污物為合格。吹污壓力用0.8MPa 。

14、在全系統(tǒng)焊接完畢后，要進(jìn)密性實(shí)驗(yàn)，高壓端充氮1.8MP。低壓端充氮1.2MP。在充壓期間用肥皂水進(jìn)行檢漏，仔細(xì)檢查各焊口，法蘭和閥門，簡(jiǎn)陋完成后保壓24小時(shí)不掉壓。

冷庫(kù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)有以下方面：

1、圍護(hù)結(jié)構(gòu)。

定期檢查冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)。土建冷庫(kù)墻體由水泥砂漿面層、磚外墻、面層、隔汽層、聚氨酯保溫層以及保護(hù)層等組成，在保溫層破損或隔汽層與頂層的防水層搭接不嚴(yán)的情況下，夏季冷庫(kù)外高溫高濕的濕空氣中的水蒸氣在水蒸氣分壓力差的動(dòng)力下，由室外高溫一側(cè)向冷庫(kù)內(nèi)移動(dòng)，造成冷庫(kù)內(nèi)層圍護(hù)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生大量的凝結(jié)露水或霜層，影響冷庫(kù)的使用壽命，同時(shí)冷橋的產(chǎn)生造成冷量的大量浪費(fèi)，加大制冷機(jī)組的工作負(fù)荷。組裝式冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的庫(kù)板組裝縫隙過(guò)大，需要用玻璃膠或發(fā)泡劑對(duì)其進(jìn)行密封，保證圍護(hù)結(jié)構(gòu)表面干燥，結(jié)構(gòu)完整。

九、門框防凝露設(shè)計(jì)

冷庫(kù)的門和門框之間一定會(huì)存在縫隙，在內(nèi)外溫差高達(dá)10 ℃左右時(shí)，空氣中的水分會(huì)凝結(jié)在門框的表面，甚至是直接流到庫(kù)內(nèi)的地面；因此，在庫(kù)門的周邊應(yīng)該安裝發(fā)熱線（加熱絲），避免在潮濕天氣時(shí)候出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。

十、冷庫(kù)對(duì)建筑結(jié)構(gòu)材料要求

冷庫(kù)中長(zhǎng)期是低溫環(huán)境，在這樣的低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過(guò)程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。總的來(lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)和材料要求就是四點(diǎn)：隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性。

3.冷凍庫(kù)與速凍冷庫(kù)的區(qū)別

　冷凍庫(kù)主要是用來(lái)冷藏，冷凍庫(kù)內(nèi)的溫度比較低，一般控制在-18℃~-25℃之間，而速凍冷庫(kù)是指平均溫度迅速達(dá)到-28℃，讓需要速凍的食品在極短時(shí)間內(nèi)通過(guò)冰晶生成區(qū)，大程度減少細(xì)胞之間的冰晶體。速度冷庫(kù)的好處就是在快速冷凍的過(guò)程中可以減少食品本身細(xì)胞內(nèi)汁液流失，從而更好的保持速凍食品的營(yíng)養(yǎng)成分不流失。