飯?zhí)猛泄芄局v解生菜的營養(yǎng)價(jià)值

飯?zhí)猛泄芄局v解生菜的營養(yǎng)價(jià)值 生菜是葉用生菜的俗稱，是菊科生菜。為一年生或兩年生草本作物，也是歐美國家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，由種子馴化而來。古希臘人，羅馬人較早吃。生菜傳入我國歷史悠久，東南沿海，尤其是大城市近郊、兩廣地區(qū)種植較多，尤其是臺(tái)灣種植尤為普遍。近年來，種植面積迅速擴(kuò)大，生菜也從酒店和酒店進(jìn)入了普通人的餐桌。 一、生菜含有膳食纖維和維生素C，可以消除多余脂肪，所以也叫減肥生菜。 二、飯?zhí)猛泄芄靖嬖V你，生菜因其莖葉含有萵苣烷，味微苦，具有、、降低膽固醇、輔助的功效。 三、生菜含有等活性成分，能、促進(jìn)血液循環(huán)。 四、生菜含有一種“干擾素誘生劑”，可以刺激正常人體細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”來抑制病毒。

食堂食材采購公司淺談蜂蜜的營養(yǎng)成分

食堂食材采購公司淺談蜂蜜的營養(yǎng)成分 食堂食材采購公司表示，蜂蜜中帶有多種多樣糖原、蛋白、碳水化合物、礦物和多種多樣有利酶、等營養(yǎng)元素。蜂蜜中含很多的糖份，多見果糖和葡萄糖，與一般白砂糖不一樣的是，蜂蜜中的果糖和葡萄糖不用經(jīng)身體消化吸收，能立即被身體腸腔體細(xì)胞消化吸收運(yùn)用，因而不容易加劇胃腸壓力，針對(duì)少年兒童，老人及其病后修復(fù)者而言至關(guān)重要。 食堂食材采購公司表示，蜂蜜中帶有多種營養(yǎng)元素，尤其是B族維生素?cái)?shù)，每100克蜂蜜中帶有B族維生素300-400mg。B族維生素是身體新陳代謝不能缺的關(guān)鍵原素，一旦欠缺會(huì)出現(xiàn)各種各樣皮膚真菌，因此，吃蜂蜜填補(bǔ)B族維生素能夠推動(dòng)身心健康。蜂蜜中常含的礦物成分不高，但類型多，例如有利心身的鉀，強(qiáng)筋強(qiáng)筋的鈣，益腦的磷及其起功效的鎂，補(bǔ)充血夜的鐵，銅等。 食堂食材采購公司表示，蜂蜜中帶有多種多樣酸，檸檬酸關(guān)鍵有葡萄糖酸、檸檬酸鈉、乳酸菌、冰醋酸、丁酸、苯甲酸和葡萄糖酸等;強(qiáng)氧化劑關(guān)鍵有硫酸銨、硫酸等。一部分參加身體新陳代謝的全過程，一些是新陳代謝的正中間物質(zhì)，一些具備明顯的生物活性，能預(yù)防疾病、。蜂蜜中的酶類成分豐富多彩，如轉(zhuǎn)化酶，胃蛋白酶，葡萄糖氧化酶，胰蛋白酶，酶，還原酶和脂酶等，酶是協(xié)助身體消化、消化吸收和一系列化學(xué)物質(zhì)新陳代謝及化學(xué)反應(yīng)的推動(dòng)化學(xué)物質(zhì)。 食堂食材采購公司表示，蜂蜜含果糖和葡萄糖在65％之上，并含有身體必不可少的多種營養(yǎng)元素、碳水化合物、礦物、檸檬酸和酶等營養(yǎng)元素。因?yàn)榉涿蹘в泻芏嘁妆簧眢w消化吸收的果糖和葡萄糖及、碳水化合物及酶類，所以能改進(jìn)心臟新陳代謝，改進(jìn)冠狀動(dòng)脈的血液循環(huán)系統(tǒng)。其所含的鐵、銅等營養(yǎng)元素，對(duì)缺鐵性患者有輔助功效。它對(duì)病癥、患者（適當(dāng)服用）及呼吸道病癥亦有輔助功效。蜂蜜的潤腸功效在其健康保健作用中也是很重要的，因?yàn)樗筛鶕?jù)而降低內(nèi)在腸內(nèi)的蓄積量，進(jìn)而具有調(diào)養(yǎng)人體內(nèi)環(huán)境的功效。

立冬要吃“黑”,逢黑必補(bǔ)

立冬要吃“黑”，逢黑必補(bǔ) 在中醫(yī)的五行學(xué)說中，黑色和對(duì)應(yīng)的都是水，它們同為一行，黑色能是理所當(dāng)然的。《素問.六節(jié)臟象論》里講“者主蟄，封藏之本，精之處也”，意思是說的首要功能是藏精。是人體的藏精大戶，也就是先天、后天之精的貯藏之地。 黑色既能，又對(duì)精有很好的固攝之效，內(nèi)外相加，自是養(yǎng)、養(yǎng)精的上好選擇了。黑米也被稱為“米”、“長壽米”，古時(shí)候還是宮廷御用的“貢米”。中醫(yī)認(rèn)為：黑米、補(bǔ)益脾胃、、明目。被古人譽(yù)為“之谷”，黑豆味甘性平，不僅形狀像，還有健脾利水、燥、止盜汗、烏發(fā)的功效，特別適合患者。黑棗有“營養(yǎng)倉庫”之稱，性溫味甘，有補(bǔ)中、的功能。是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，有涼血止血、和血養(yǎng)榮的作用。黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)、潤五臟的作用，對(duì)因精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥等有較好的食療保健作用。