購買榨油機(jī)要注意哪些問題

購買榨油機(jī)要注意哪些問題

有的客戶求購榨油機(jī)時(shí)比較迷茫，因?yàn)檎ビ蜋C(jī)廠家、類型實(shí)在太多；其實(shí)只要清楚自己需求什么，多方咨詢后，做到心有數(shù)，是比較妥當(dāng)?shù)摹?/span>

如何明確自已需求問題：要榨什么油料作物，市場上沒有一種榨油機(jī)是特別全能的，如果客戶壓榨的是花生，大豆，油葵，菜籽等作物，建議考慮螺旋榨油機(jī)或全自動榨油機(jī)。如果客戶壓榨的是芝麻，可以考慮液壓榨油機(jī)。同等產(chǎn)量降低電功率40%，以平均每小時(shí)節(jié)約6度電計(jì)算，日生產(chǎn)可節(jié)約30元電費(fèi)。榨油機(jī)在壓榨不同的油料作物時(shí),會有不同的工作原理和壓榨方法；可以根據(jù)自己要求的產(chǎn)量來要求榨油機(jī)型號，當(dāng)然客戶可以根據(jù)自己的預(yù)算和廠房面積，產(chǎn)量大小選擇適合自己的螺旋榨油機(jī)型號。

榨油機(jī)原理認(rèn)識問題：一般情況下，油料料胚經(jīng)過一級壓榨時(shí)已經(jīng)擠壓出90%以上的油脂，此后，再增加壓榨級數(shù)時(shí)，擠出的油脂只能一次比一少。對于含油量低的物料，采用二級榨即可滿足。新型榨油機(jī)首先要切斷電源，抽出放料擋板，用人力反轉(zhuǎn)大皮帶輪，使心軸反轉(zhuǎn)時(shí)退出料胚，立即將榨螺軸抽出榨膛（當(dāng)人力反轉(zhuǎn)大輪困難時(shí)，不得強(qiáng)制進(jìn)行，以免損壞機(jī)器），進(jìn)行清理。實(shí)踐證明：用下圖所示的四級榨機(jī)型壓榨含油量低的物料時(shí)，第三、四級已經(jīng)不出油了。而壓榨高含油物料時(shí)，第四級也只有量的油脂排出。向榨油機(jī)廠家詢問榨油機(jī)采用的材料，是否為耐磨抗壓材質(zhì)，經(jīng)過哪些工藝生產(chǎn)制作而成，包括輔機(jī)所采用的材質(zhì)等等。加工性能如何，操作的方便程度如何。

一些不良商家抓住了一些用戶貪便宜的心理，往往報(bào)價(jià)很低，超出了一般市場規(guī)律，這樣榨油機(jī)參數(shù)配置、質(zhì)量就有問題，如果你再還價(jià)還可以少，直到騙住您為止。

冷熱兩用榨油機(jī)結(jié)構(gòu)原理

冷熱兩用榨油機(jī)又叫冷榨螺旋榨油機(jī)，即可冷榨又可熱榨；冷榨螺旋榨油機(jī)分主機(jī)、自動上料裝置和真空過濾三部分?？蓧赫コＲ娪土弦部蓧赫ビ衩?、橄欖、山茶等，為用戶提供更好的冷榨原生態(tài)食用油。

冷熱兩用榨油機(jī)結(jié)構(gòu)原理：油料進(jìn)入螺旋自動上料機(jī)，由上料機(jī)輸送到榨油機(jī)入料口，油料進(jìn)入榨油機(jī)內(nèi)，逐漸順榨螺進(jìn)入榨膛，榨螺旋轉(zhuǎn)(利用榨螺螺距旋轉(zhuǎn)的變化)使料胚不斷向里推進(jìn)并進(jìn)行壓榨，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦，在油料進(jìn)入到榨螺上方的加壓部位而使油料收到強(qiáng)大的壓力，使油料中蛋白質(zhì)熱變性，破壞膠體，油脂則順著榨油機(jī)榨條縫隙流出。對易磨損表層作表面處理，如進(jìn)行鍍層或涂層處理，以提高其抗腐蝕能力。冷榨油機(jī)的原料必須經(jīng)過精選，否則由于原料的成熟度不同和原料中所含有害物質(zhì)如：霉變油料中的黃1曲霉毒1素和棉籽中的棉酚毒1素的影響，將會對冷榨油的質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。

冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝：一般冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工，營養(yǎng)成分保留更為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價(jià)格要高出熱榨油50％左右；熱榨是將油料作物種子炒焙后榨取，氣味特香、顏色較深，產(chǎn)量較高。產(chǎn)品中存留的殘?jiān)^少，容易保存。而冷榨的種子不加炒焙，所以氣味較差，但色澤好。兩種壓榨法均無溶劑殘留。按照壓榨工藝的不同，榨油機(jī)整套設(shè)備分為：熱榨：炒鍋、熱榨螺旋榨油機(jī)、真空過濾、離心式濾油機(jī)冷榨：冷榨螺旋榨油機(jī)、真空過濾、離心式濾油機(jī)。但是經(jīng)高溫處理后的油料榨出的毛油顏色偏深、酸價(jià)升高，因此毛油必須精煉后才能食用。

新型榨油機(jī)使用操作步驟

新型榨油機(jī)使用操作步驟可以分為：開機(jī)前、入榨前、壓榨時(shí)、停機(jī)前，掌握好新型榨油機(jī)使用技術(shù)，提高油率及油質(zhì)，減少故障。

1、開機(jī)前：先調(diào)整榨螺軸與出餅間隙，使榨螺軸向前抵死出餅口，然后倒退2-3圈，使間隙控制在0.5-1.0mm。

2、入榨前：應(yīng)使榨油機(jī)空轉(zhuǎn)3-5min，然后將油餅或原料均勻地慢慢喂入，將機(jī)膛摩熱。入料較干時(shí)，機(jī)體溫度可高些，反之可低些。一般機(jī)體溫度在70-80攝氏度時(shí)，方可開始壓榨。

3、壓榨時(shí)：應(yīng)慢慢調(diào)節(jié)油餅厚度，油料品種不同，壓榨遍數(shù)也不同，出餅厚度一般控制在0.25-0.5mm之間。當(dāng)認(rèn)為工作滿意時(shí)，可扳動手桿鎖緊調(diào)節(jié)螺母，將進(jìn)料加大到正常喂入量。若出餅不暢或停止出餅時(shí)，應(yīng)停止加料，抽出進(jìn)料調(diào)節(jié)板，排除進(jìn)料口存料，再慢慢退出主軸，清除榨膛內(nèi)的堵塞物。該螺旋榨油機(jī)機(jī)型結(jié)構(gòu)較完善，壓力大（70MPa）、壓縮比1:12、時(shí)間長、出油率高二產(chǎn)量適中，能適應(yīng)多種油料的加工。壓榨芝麻、花生等出油率較高的油料時(shí)，可分批連榨兩三遍，每批以5公斤為宜。

4、工作中：每班工作中都要往各潤滑部位加注機(jī)油2-3次，每天工作結(jié)束后應(yīng)擦凈機(jī)體表面的油污。工作3個(gè)月左右，應(yīng)清洗傳動軸的兩軸套，將軸承灌滿黃油，調(diào)整榨螺軸與榨膛的同心度，榨螺軸和出餅圈磨損嚴(yán)重的應(yīng)予以更換；全自動榨油機(jī)的配置：炒籽機(jī)主要有滾筒式炒籽機(jī)，封閉式炒籽機(jī)，電導(dǎo)熱油炒籽機(jī)。榨條單面磨損達(dá)2毫米時(shí)可換面使用，榨油機(jī)設(shè)備兩面均磨損的須換榨條。

需用木棒勤搗進(jìn)料口，以防料口堵塞，力求進(jìn)料均勻，并及時(shí)清除漏渣，回收的油渣可放回料斗繼續(xù)壓榨。

5、停機(jī)前：應(yīng)停止喂入新料，但需要把榨膛內(nèi)的殘餅全部排出后，方可加大出餅間隙，使榨膛內(nèi)多余的油渣排出。停機(jī)后，應(yīng)抽出榨螺軸，及時(shí)清理榨膛及各間隙內(nèi)的殘?jiān)?，以免結(jié)成硬塊影響下次工作。

開個(gè)榨油機(jī)作坊是用液壓式還是螺旋式好

開個(gè)榨油機(jī)作坊需要10-20平米左右的門面店，根據(jù)液壓或螺旋式榨油機(jī)，配置電力條件，人工，各種油料作物等但是由于不同客戶的位置不一樣。

前期考察下榨油作坊的市場，了解食用油的價(jià)位，采購什么型號的機(jī)器。剛開始開小作坊，每個(gè)小時(shí)200kg左右原料基本就可以，這樣適合6YL-95/100/120型的螺旋榨油機(jī)，電機(jī)一般是7.5KW或11KW，轉(zhuǎn)速1450轉(zhuǎn)。這3款是中型的機(jī)器，剛開始做，可以考慮購買這樣的型號。其他配套設(shè)備有滾筒炒鍋，上料機(jī)，濾油機(jī)等。下來20000元左右的成本。4、壓榨時(shí)間：壓榨時(shí)間問題，根據(jù)長時(shí)間的觀察得知，連續(xù)壓榨時(shí)間越長，效益比越高，所以應(yīng)盡量集中油料進(jìn)行壓。這種螺旋榨油機(jī)適用于一般農(nóng)作物，花生，大豆，菜籽，油葵，棉籽，茶籽等。

如果客戶想做榨芝麻的業(yè)務(wù)，建議客戶購買液壓式榨油機(jī)，這種機(jī)器俗稱香油機(jī)，專業(yè)榨芝麻的機(jī)器，效果較好。中型機(jī)器下來成本在27000元左右；向相關(guān)部門辦理相關(guān)手續(xù)，例如生產(chǎn)許可證，食品安全許可證等等。