冷庫(kù)除霜有電加熱,水沖霜,熱氟化霜等方式

冷庫(kù)除霜：冷庫(kù)除霜有電加熱，水沖霜，熱氟化霜等方式，在夏季空氣濕度大時(shí)，容易引起蒸發(fā)器霜堵或結(jié)冰。請(qǐng)不要用硬物鑿擊冰塊，容易造成蒸發(fā)器盤(pán)管泄露。正確的處理方法是用溫水結(jié)合強(qiáng)制除霜除去冰塊，然后適當(dāng)增加除霜次數(shù)和除霜時(shí)間。其他注意事項(xiàng)：蒸發(fā)器結(jié)霜會(huì)使冷卻能力降低，為防止這種現(xiàn)象，需減少進(jìn)出庫(kù)次數(shù)，進(jìn)出庫(kù)需隨手關(guān)閉庫(kù)門(mén)，結(jié)霜多時(shí)，必須進(jìn)行除霜。請(qǐng)按冷凍機(jī)組里安裝的除霜定時(shí)器或冷庫(kù)微電腦控制器的設(shè)定進(jìn)行。結(jié)霜太多會(huì)導(dǎo)致機(jī)頭回液，嚴(yán)重時(shí)會(huì)產(chǎn)生液擊，導(dǎo)致壓縮機(jī)頭損壞。

高溫冷庫(kù)的溫度范圍有哪些?

高溫冷庫(kù)的溫度范圍一般在2-8攝氏度、5-10攝氏度左右。低溫冷庫(kù)的溫度范圍一般在零下15-18攝氏度、零下15-20攝氏度左右。高溫冷庫(kù)主要是放蔬菜水果的冷庫(kù)，蔬菜水果在這個(gè)范圍內(nèi)可以有效保存。高溫冷庫(kù)：恒溫冷藏庫(kù)，也稱(chēng)為高溫庫(kù)，主要儲(chǔ)存新鮮蛋品，花卉，中藥材，以及家具和衣物等商品。儲(chǔ)存的品種不同，室溫的要求也不一樣，一般在0-4C°之間。蔬菜水果冷藏過(guò)程中任有呼吸的作用，所以室內(nèi)要保持適合的溫度條件，還要引進(jìn)適當(dāng)?shù)男迈r空氣。

多數(shù)水果的存放周期比較短

多數(shù)水果的存放周期比較短，為了能夠提高水果的保鮮周期，讓水果能夠擁有更長(zhǎng)時(shí)間的貨架期，滿(mǎn)足消費(fèi)者時(shí)刻都能購(gòu)買(mǎi)到新鮮水果。果農(nóng)和經(jīng)銷(xiāo)商多半會(huì)建立水果冷庫(kù)對(duì)水果進(jìn)行長(zhǎng)期貯存。水果冷庫(kù)屬于保鮮冷庫(kù)的一種，目前市場(chǎng)當(dāng)中常見(jiàn)的水果保鮮貯藏方式，庫(kù)內(nèi)的溫度一般保持在0~5℃之間。可以方便很多種反季節(jié)水果貯藏。水果冷庫(kù)規(guī)模可根據(jù)客戶(hù)需求來(lái)設(shè)計(jì)。幾噸到幾十噸的水果容量，都可以通過(guò)水果冷庫(kù)來(lái)對(duì)其進(jìn)行貯藏。