低溫高濕空氣解凍機是對食品(如肉類、水產(chǎn)品以及速凍果蔬等)進行快速解凍的理想的機械解凍設(shè)備。解凍后的食品能保證前的。目前國內(nèi)解凍設(shè)備尚屬空白,該機的研制成功為國產(chǎn)解凍機在食品工業(yè)中提供了良好的應(yīng)用前景。

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