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衡水牛宰殺設(shè)備安裝貨源充足「諸城振瀚機(jī)械」

發(fā)布時(shí)間:2021-09-01 03:27  

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視頻作者:諸城振瀚食品機(jī)械有限公司






屠宰流水瀝血線全自動(dòng)生產(chǎn)線

生豬屠宰生產(chǎn)線也叫生豬屠宰流水線是生豬屠宰多道加工工序的總稱,生豬屠宰生產(chǎn)線包括多道生豬屠宰工序,主要包括:生豬屠宰前檢驗(yàn)---待宰管理----致暈(主要有麻電致暈和二氧化碳致暈兩種方式)----刺殺放血-----洗豬----燙毛----生豬剝皮-----沖淋、封肛---取紅白內(nèi)臟---同步衛(wèi)檢----劈半--復(fù)檢---稱重分級(jí)---急冷排酸等。2、設(shè)備流水線機(jī)頭減速箱的保養(yǎng)方法:用柴油或?qū)p速箱里面清洗一下,放凈后將新的潤滑油加至觀察窗的中間即刻,是每年將潤滑油換一遍。這里只用簡(jiǎn)單的幾個(gè)字總結(jié)概括了一下,而每一道程序又分為不同復(fù)雜加工過程。

諸城振瀚食品機(jī)械有限公司主營:生豬屠宰設(shè)備,生豬屠宰生產(chǎn)線,牛屠宰設(shè)備,羊屠宰設(shè)備,家禽屠宰設(shè)備,生豬打毛機(jī),脫毛機(jī),焚燒爐以及環(huán)保設(shè)備等,歡迎新老客戶來廠參加洽談!

牛宰殺設(shè)備安裝









屠宰設(shè)備

健康豬進(jìn)待宰圈→停食飲水靜養(yǎng)12-24小時(shí)→宰前淋浴→瞬間擊暈→拴腿提升→刺殺→瀝血(瀝血時(shí)間:5min)→毛豬屠體的清洗→燙毛→刨毛→修刮→燎毛→刷白清洗拍打→修耳道→封直腸(刁圈)→剖腹折胸骨→取白內(nèi)臟(白內(nèi)臟放在白內(nèi)臟檢疫輸送機(jī)的托盤內(nèi)待檢驗(yàn))→合格的白內(nèi)臟進(jìn)入白內(nèi)臟加工間內(nèi)處理→胃容物通過風(fēng)送系統(tǒng)輸送到車間外約50米處的廢棄物暫存間 →旋毛蟲檢驗(yàn)→預(yù)摘紅內(nèi)臟→取紅內(nèi)臟(紅內(nèi)臟掛在紅內(nèi)臟檢疫輸送機(jī)的掛鉤上待檢驗(yàn))→合格的紅內(nèi)臟進(jìn)入紅內(nèi)臟加工間內(nèi)處理→預(yù)摘頭→劈半→內(nèi)臟的同步檢驗(yàn)→去尾→去頭→去前蹄、紅白內(nèi)臟拉出屠宰車間高溫處理 →去后蹄→去板油→白條修割→白條稱重→沖淋→排酸(0-4℃)→鮮肉銷售冷卻肉銷售→分三段→分割部位肉→稱重包裝裝盤→速凍或保鮮→脫盤裝箱→冷藏→分割肉銷售。屠宰設(shè)備、屠宰機(jī)械、屠宰配件材質(zhì)為不銹鋼,經(jīng)久耐用,還不變形。

買豬牛羊屠宰流水線還是要到諸城振瀚機(jī)械公司來。牛宰殺設(shè)備安裝















生豬屠宰生產(chǎn)線

一般生豬屠宰流水線主要屠宰設(shè)備要幾種:

1、豬刨毛機(jī):主要用來去除豬毛,保證豬皮的完整性;

2、豬麻電器:主要用來暫時(shí)性擊昏牲豬的手動(dòng)麻電工具,方便屠宰工作;

3、豬劈半鋸:此設(shè)備在屠宰流水線中主要是用于對(duì)解剖后的豬進(jìn)行二分體劈半,方便存儲(chǔ)運(yùn)輸。

4、洗豬機(jī):主要作用是把屠宰后的豬進(jìn)行清洗,避免,保證衛(wèi)生合格。

5、豬洗肚機(jī):洗肚機(jī)是對(duì)豬肚清洗的設(shè)備,使用方便,有效提高工作效率。

6、豬蹄打毛機(jī):豬蹄打毛機(jī)解決了豬蹄毛難剔除的問題,省時(shí)省力。

另外,屠宰設(shè)備的保養(yǎng)對(duì)屠宰流水線的生產(chǎn)來說是很重要的。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中會(huì)有一些正常的磨損。因此,保養(yǎng)尤為關(guān)鍵。

對(duì)于做加工肉類食品的企業(yè)來說,選購?fù)涝讏?chǎng)設(shè)備時(shí)往往很迷茫,不知道哪家好,那個(gè)牌子好,猶猶豫豫不知如何下手,其實(shí)選擇設(shè)備很簡(jiǎn)單,只要按照以下四個(gè)原則選購,不會(huì)錯(cuò)的。

適應(yīng)性對(duì)屠宰場(chǎng)很重要。設(shè)備需求是迎合市場(chǎng)的變化。結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀?、?jīng)濟(jì)、社會(huì)條件的變化而變化的。同一生產(chǎn)線希望能進(jìn)行多層次深加工。

屠宰場(chǎng)的技術(shù)成熟,生產(chǎn)穩(wěn)定性好,簡(jiǎn)單易操作,在增加了可靠性的同時(shí)也不影響肉類產(chǎn)品質(zhì)量,屠宰設(shè)備故障率低,使用壽命長(zhǎng),對(duì)環(huán)境友好,污染物排放量小等。技術(shù)性先進(jìn),功能完善,運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低。

還有,我們?cè)谫徺I使用物品時(shí),都會(huì)講究它的性價(jià)比如何。當(dāng)然,屠宰機(jī)械的性價(jià)比問題是要著重考慮的。  滿足工藝要求、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要求等情況,設(shè)備配置和銜接緊湊、均衡、協(xié)調(diào),提高勞動(dòng)生產(chǎn)率;提高技術(shù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值,投入小、成本低、利潤高、經(jīng)濟(jì)合理。