宴會廳的音響系統(tǒng)中，可分為會議系統(tǒng)和擴聲系統(tǒng)兩部分。會議系統(tǒng)一般具有發(fā)言討論等時下流行的現(xiàn)代化會議功能，發(fā)言討論的席位可根據(jù)會議的規(guī)模任意增減。餐廳設(shè)計的桌椅排放；桌椅的放置需要注意與其他餐位的距離相等，并且要注意一個細(xì)節(jié)，留出服務(wù)員的分菜位置，桌與桌之間要方面穿行，斟酒，添菜。宴會廳，是指可以用于召開各類婚慶活動、公司聚餐、大型、演講、報告、新聞發(fā)布、產(chǎn)品展示、舉辦中小型文藝演出、舞會等活動的場所。

酒店宴會廳的設(shè)計要點：宴會廳的構(gòu)成大宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構(gòu)成，還需足夠的電梯輸送。比如：酒店獨特的中式婚禮設(shè)計，或者避免與其他酒店雷同，根據(jù)新人自身經(jīng)歷設(shè)計的別具匠心的西式婚禮，精心設(shè)計的婚房等等。宴會廳會配備，但你在看場地時也要了解音效、投影尺寸及位置、贈送麥克風(fēng)的數(shù)量等細(xì)節(jié)。如果會場設(shè)備齊全且品質(zhì)好，甚至配備屏幕。

在宴會廳內(nèi)舉行商務(wù)交際活動等需要大量物品的支持，所需用具就需要在距離宴會廳較近的位置設(shè)置儲藏室?？梢苑奖慊顒铀栉锲返拇娣?。宴會廳設(shè)置無線會議發(fā)言系統(tǒng)，設(shè)置4臺無線會議系統(tǒng)主機，2套同傳主機，可滿足分割后的兩間會議室同時舉辦國際性會議和4間會議室同時舉辦數(shù)字會議。如此，酒店經(jīng)營將不局限于餐飲?？梢詫c典與餐飲結(jié)合，還可以應(yīng)用于寶寶宴、生日宴、壽宴、活動發(fā)布會、公司年會等等。