質量安全追溯是什么？

我國大中型企業(yè)都很重視產品的追溯性管理，甚至實行跟蹤管理制度。產品出廠時還同時附有跟蹤卡，隨產品一起流通，以便用戶把產品在使用時所出現的問題，能及時反饋給生產者，這是企業(yè)進行質量改進的重要依據。

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質量安全追溯的管理辦法

1、批次管理法

根據零件、材料或特種工藝過程分別組成批次，記錄批次號或序號，以及相應的工藝狀態(tài)。在加工和組裝過程中，要將批次號逐步依次傳遞或存檔。

2、日期管理法

對于連續(xù)性生產過程、工藝穩(wěn)定、價格較低的產品，可采用記錄日歷日期來追溯質量狀態(tài)。

3、連續(xù)序號管理法

這種方法就是根據連續(xù)序號追溯產品的質量檔案。

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質量安全追溯的作用介紹

系統(tǒng)可以使企業(yè)具有更完善與有競爭力的生產過程、全方面產品品質管理能力，提高客戶的滿意度，實現信息的實時分享。并幫助企業(yè)降低生產成本，提高盈利，從而使企業(yè)在整個生產環(huán)節(jié)中具備了更多的競爭優(yōu)勢。同時通過系統(tǒng)提供的靈活ERP接口能夠幫助企業(yè)快速進行信息平臺的整合。

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質量安全追溯系統(tǒng)構成

質量安全追溯系統(tǒng)尚未在社會各個行業(yè)領域廣泛應用，目前國內應用較多的行業(yè)為醫(yī)學、食品與農產品。

食品、藥品質量安全追溯系統(tǒng)主要是基于射頻識別技術或條碼技術，針對食品生產、制藥行業(yè)的工藝技術特點，建立企業(yè)原料一生產一倉儲一市場等環(huán)節(jié)的基礎關鍵追溯數據庫系統(tǒng)，實現企業(yè)產品質量安全追溯，主要分為原料系統(tǒng)、生產系統(tǒng)、倉儲系統(tǒng)、供應鏈系統(tǒng)、追溯查詢系統(tǒng)五部分。

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