當早晨初醒或者歷經一上午繁忙后填補動能的中午、亦或者清靜悠閑的晚飯時段，一碗熱騰騰的鮮面條一直讓我們的身體在正餐與料汁的雙向滋養(yǎng)下那麼的舒適，恰似一面的綿軟滑爽。 在家里繁忙后邊對始料未及的挨餓，一把在微開水中漸漸地柔如果沒有骨的面也是帶來人們一瞬間盡情小考慮。 目前經濟發(fā)展性價比高的掛面已和大部分人平時的飲食搭配生活密切相關。小小掛面，吃法上講究多多，要想吃的健康營養(yǎng)更是需要用心來烹飪，我們又該如何來煮出一碗營養(yǎng)十足，風味誘人的面條呢。但與猶記的追憶不一樣，目前的倉儲貨架上早就并不是只能孤零零的幾種掛面，只是被各式各樣的掛面類目看的人們目不暇接、手足無措。價錢、營養(yǎng)成分、包裝、口感……諸多的要素我們一起許多那時候無法挑選。 

掛面是一種細若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風味型、營養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局?？矗汗鉂啥群?，勻稱一致，不粘連，配料表中無多余添加劑，注意生產日期等各類產品信息是否齊全。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。

掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經懸掛干燥后切制成一定長度的干面條

掛面是人們喜歡的食品  食用方便   但在生產運輸 銷售  保存過程中也會產生污染 變質  過期  等 ！迎新糧油商貿高價回收庫存掛面，以及變質 污染過期的掛面！

過期掛面一般都是在生產運輸過程中沒有注意產品的時間，導致存貨積壓產生的！

一般來說掛面只要是不變質的情況下不會出現(xiàn)衛(wèi)生的問題，但是會有營養(yǎng)流失，給人體提供不了的足夠的營養(yǎng)成分，所有嚴格來說，任何情況下，我們都要使用保質期內的食品。

常年大量收購，過期掛面，酥條掛面，掛面頭

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