重慶的酸辣粉肯定是正宗的，在這里它有美的即視感，細(xì)膩纖長(zhǎng)，柔軟通透，它有純正的味道，麻辣酸爽，入口即滑。
酸辣粉的粉絲要有韌性，爽滑。酸辣粉的酸辣味道要很濃郁，口感酸甜。重慶正宗酸辣粉突出的特點(diǎn)就是酸不沖鼻，油而不膩，辣而不燥。
重慶酸辣粉滿足不同人群的消費(fèi)需求，無(wú)論是老人小孩還是皆可食用酸辣粉，沒(méi)有人群的限制，并且酸辣粉有美容養(yǎng)顏，開胃的功能，老人吃了能打開腸道，既幫助腸胃消化，又能增進(jìn)食欲



張老漢酸辣粉就是其中的創(chuàng)新代表，涎三丈酸辣粉將傳統(tǒng)手藝和時(shí)尚新元素相結(jié)合，滿足現(xiàn)代人對(duì)小吃的新定義，幫助消費(fèi)者吃到味美的酸辣粉，享受到健康時(shí)尚的新生活。學(xué)酸辣粉的人越來(lái)越多，酸辣粉加盟店越來(lái)越多。這一切的繁榮發(fā)展，說(shuō)到底都是圍繞一個(gè)秘訣展開，即酸辣粉的做法。做法決定了酸辣粉的味道，味道決定著收益。所以，對(duì)酸辣粉制作方法的探尋一直是創(chuàng)業(yè)者孜孜不倦的追求。
張老漢酸辣粉，無(wú)論是在酸辣粉的選材，加工以及口感上都可以說(shuō)是做到了淋漓盡致。



 重慶酸辣粉一直以酸爽麻辣的口味受到不同年齡段消費(fèi)群體的喜愛，開一家酸辣粉店成為越來(lái)越多創(chuàng)業(yè)者的首xuan，有人覺(jué)的酸辣粉制作流程簡(jiǎn)單，用不著花大價(jià)錢去參加酸辣粉培訓(xùn)，隨便在網(wǎng)上搜一搜、學(xué)一學(xué)即可。
“張老漢”酸辣粉是經(jīng)國(guó)家工商局注冊(cè)的股份制公司，有系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈，豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)以及雄厚的餐飲技術(shù)實(shí)力。這些在時(shí)間沉淀下的規(guī)模優(yōu)勢(shì)是其他機(jī)構(gòu)望塵莫及的。其次，“張老漢”酸辣粉自成立起，始終秉持“合作、共享”的經(jīng)營(yíng)宗旨


我們核心技術(shù)會(huì)毫無(wú)保留的傳授給你，比如辣椒醬的制作有30多種方法，師傅一樣一樣的教，學(xué)會(huì)為止。我們可以教你好的商業(yè)ji密，比如紅油、自制芝麻油，超市麻油一瓶二十多塊，成本太高，我們教給你的芝麻油做法，做出來(lái)和超市的一模一樣，可以給你節(jié)省很多的成本。在重慶吃酸辣粉的不止是中國(guó)人還有黑皮膚、藍(lán)眼睛的外國(guó)游客，對(duì)重慶酸辣粉的味道也是贊許的。