速凍食品追溯系統(tǒng)

在速凍食品追溯系統(tǒng)建設(shè)方面，嘉華通過大數(shù)據(jù)整合，構(gòu)建原料追溯、生產(chǎn)追溯、銷售追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈全過程的追溯體系。通過二維碼，消費(fèi)者可以便捷地了解質(zhì)檢報(bào)告和批號、時間、流向等信息，實(shí)現(xiàn)一鍵查詢。提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的信任度，支持產(chǎn)品價值回歸 ，構(gòu)建產(chǎn)品溯源管理系統(tǒng)，打造完善全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺。項(xiàng)目建設(shè)完成后，所有產(chǎn)品均可實(shí)現(xiàn)“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”。溯源系統(tǒng)將部署在私有云服務(wù)器上，實(shí)施上線后可以與ERP、WMS等系統(tǒng)對接，實(shí)現(xiàn)從原料供應(yīng)、產(chǎn)品制造、成品入倉、出倉等全流程跟蹤管理，并集中存儲于追溯系統(tǒng)集團(tuán)私有云平臺

監(jiān)管追溯

在監(jiān)管追溯系統(tǒng)方面，嘉華可提供產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管系統(tǒng)是基于網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用平臺，采用自動識別、GPS、GPRS 網(wǎng)絡(luò)通訊等先進(jìn)的技術(shù)，為的部門、企業(yè)單位及消費(fèi)者提供產(chǎn)品質(zhì)量追溯、跟蹤的統(tǒng)一追溯應(yīng)用；嘉華提供質(zhì)量追溯系統(tǒng)與國家產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)平臺和電子政務(wù)平臺對接應(yīng)用，以實(shí)現(xiàn)更多內(nèi)外部監(jiān)管功能，協(xié)助快速監(jiān)管，保護(hù)企業(yè)及消費(fèi)者利益。

追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢

數(shù)據(jù)采集互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集技術(shù)信息交互集成強(qiáng)大的生產(chǎn)管理功能追溯查詢中國首家食品安全追溯查詢門戶網(wǎng)站系統(tǒng)的組建追溯系統(tǒng)是一個復(fù)雜系統(tǒng)由數(shù)據(jù)采集---數(shù)據(jù)匯總---數(shù)據(jù)處理---數(shù)據(jù)的公布及查詢。數(shù)據(jù)的采集主要以靠交易終端機(jī)像如追溯條碼秤記錄每個商品的流通信息，然后由數(shù)據(jù)采集器將追溯條碼秤上的數(shù)據(jù)采集到數(shù)據(jù)服務(wù)器，經(jīng)過數(shù)據(jù)處理程度將數(shù)據(jù)分類記錄并通過信息記錄和編號在網(wǎng)上查詢。

追溯管理系統(tǒng)

在產(chǎn)線關(guān)鍵采集點(diǎn)安裝RFID采集終端，投料出的用戶將打印好的標(biāo)簽粘貼在成品主要部件上，然后掃描標(biāo)簽，系統(tǒng)同時記錄該產(chǎn)品已經(jīng)投入生產(chǎn)。看板即可查詢投入的總數(shù)量，產(chǎn)品在經(jīng)過線各個工序時都由系統(tǒng)判斷上一道工序是否已經(jīng)執(zhí)行完成，對于錯誤的操作、工具漏掃等直接給錯誤提示要求用戶補(bǔ)掃。系統(tǒng)記錄每道工序經(jīng)過的時間、作業(yè)人員、班別等信息以便日后可以根據(jù)標(biāo)簽查詢到生產(chǎn)信息。對于品檢工序，系統(tǒng)對記錄產(chǎn)品不良類型已經(jīng)維修情況，根據(jù)上報(bào)的不良統(tǒng)計(jì)現(xiàn)象分布，以及后續(xù)品質(zhì)追溯工作。產(chǎn)線看板的功能用于顯示產(chǎn)品WIP情況，顯示投入、產(chǎn)出數(shù)量，不良品數(shù)量可供當(dāng)班負(fù)責(zé)人即時刷新查看，普通用戶可以通過企業(yè)局域網(wǎng)內(nèi)查看生產(chǎn)報(bào)表、品質(zhì)追溯報(bào)表、生產(chǎn)追溯報(bào)表等。。