不銹鋼廚具的保養(yǎng)和選購(gòu)

①使用時(shí)間過長(zhǎng)不銹鋼廚房用具，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)黑色的污點(diǎn)，洗用洗滌劑不凈。作為對(duì)濕布牙膏，能快速去除污漬，從而使光亮如新的廚房。②清潔不銹鋼廚具，用橘皮擦拭，是保養(yǎng)不銹鋼廚具的有效方法。③馬鈴薯皮可洗不銹鋼廚具，把馬鈴薯皮撒在不銹鋼碗盆內(nèi)，再倒入清潔劑擦拭，就很容易清洗干凈。①用棉紗沿邊緣滑動(dòng)。如有掛線、斷絲，說明有飛邊，或用指甲蓋輕輕滑動(dòng)。如果沒有聲音滑動(dòng)，就沒有閃光毛刺。頂部沒有凹凸、劃痕和沙坑。③花紋不能有模糊不清的部分，紋路要清晰鮮明。④查看是否配有松動(dòng)不牢的現(xiàn)象。⑤幾何應(yīng)對(duì)稱、規(guī)則。

廚房設(shè)備定制產(chǎn)品是企業(yè)的基礎(chǔ)。

廚房設(shè)備定制企業(yè)要想奠定良好的市場(chǎng)基礎(chǔ) ，必須做好產(chǎn)品。在這個(gè)多元化的時(shí)代，只生產(chǎn)一種產(chǎn)品已經(jīng)不可行了。此外，許 多行業(yè)巨頭已經(jīng)開始就產(chǎn)品功能和產(chǎn)品線的多樣化做文章。廚具定制企業(yè)也需要多 元化路線的支持。在開發(fā)過程中，不斷追求豐富的產(chǎn)品風(fēng)格、新產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品相 關(guān)的改進(jìn)，使產(chǎn)品線精益求精。產(chǎn)品越多，與其他企業(yè)的差異化程度越高，經(jīng)銷商 的品種越多，客戶的選擇空間也就越大，這就意味著在這一領(lǐng)域更具競(jìng)爭(zhēng)力。

合肥廚具加工的工藝標(biāo)準(zhǔn)難以規(guī)范量化

我國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展參差不齊，合肥廚具加工的工藝標(biāo)準(zhǔn)難以規(guī)范量化。制作過程中，人工加工的成分還比較多，設(shè)備精度、工藝水平、材質(zhì)、配件差異也比較大。致使人們對(duì)廚具的外觀要求日趨講究，已經(jīng)不再是只要求可以放置廚房器具，洗滌蔬菜，開始追求廚具的外觀美觀大方。不銹鋼制成的器皿美觀耐用，性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言，就給人一種干凈衛(wèi)生的感覺。不銹鋼酒店廚房設(shè)備中的爐具，要知道爐具的作用就是為了給食物提供一定的熱能。

不銹鋼酒店廚房設(shè)備中的爐具,要知道爐具的作用

不銹鋼酒店廚房設(shè)備中的爐具，要知道爐具的作用就是為了給食物提供一定的熱能，這樣我們吃的飯菜就有一個(gè)高溫加熱的過程。不銹鋼制成的器皿美觀耐用，性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕在酒店廚房工程設(shè)計(jì)的時(shí)候，如何選擇合適的商用廚房設(shè)備也是很有講究的，首先不單是要從酒店的設(shè)計(jì)的整體的風(fēng)格來選，還需要參照酒店的設(shè)計(jì)理念。西餐廚具—多功能烤箱：主要是用于西餐烤類食品的設(shè)備，所謂較多功能是建立在溫度上，不管是多少高溫低溫都可以進(jìn)行烤制，一般的西餐廳用于西點(diǎn)食品的制作。