光譜法是根據(jù)有機磷農yao藥中的某些官能團或水解、還原產物與特殊的顯色劑在特定的環(huán)境下發(fā)生氧化、磺酸化、絡合等化學反應,產生特定波長的顏色反應來進行定性或定量測定。農yao藥殘留量檢測是微量或痕量分析,必須采用高靈敏度的檢測技術才能實現(xiàn)。檢出限在微克級。它可直接檢測固體、液體及氣體樣品,對樣品前處理要求低、環(huán)境污染小,分析速度快。但是,光譜法只能檢測一種或具有相同基團的一類有機磷農yao藥,靈敏度不高,一般只能作為定性方法。

農藥殘留檢測儀可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛應用于產品質量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農藥殘毒檢測。

樣品提取

　　取2g果蔬樣品（塊莖類取4g)，葉菜剪成25px左右見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質太多可過濾后再測。