對快餐店進(jìn)行整體設(shè)計(jì)

    對餐飲生產(chǎn)場所的布局安排，即確定產(chǎn)品生產(chǎn)各部門的具體位置，將生產(chǎn)所需要的設(shè)備、用具較為合理地組合成操作加工的點(diǎn)、線并分布在生產(chǎn)場所內(nèi)。這是一項(xiàng)復(fù)雜而又受多種因素影響的工作，因此，在進(jìn)行布局安排時，應(yīng)該由布局設(shè)計(jì)者、管理者、生產(chǎn)者、設(shè)備共同討論，研究決定。

    整體布局是指餐飲生產(chǎn)系統(tǒng)的整個設(shè)計(jì)規(guī)劃。通常中小型快餐店的生產(chǎn)場所是一個具有多種功能的綜合性大廚房，而連鎖快餐店的生產(chǎn)場所是由若干個不同功能的分點(diǎn)廚房組成的。連鎖快餐店各分點(diǎn)廚房是有機(jī)相連的整體，在廚房的位置、面積、生產(chǎn)功能的分配、產(chǎn)品的流程上，都要體現(xiàn)整體作業(yè)的協(xié)調(diào)性。

廚房面積的確定

    廚房的面積在餐飲店面積中應(yīng)有一個合適的比例。廚房面積對生產(chǎn)是至關(guān)重要的，

    它影響到工作效率和工作質(zhì)量。面積過小，會使廚房擁擠和悶熱，不僅影響工作速度，而且還會影響員工的工作情緒；面積過大，員工工作時行走的路程就會增加，既浪費(fèi)時間又耗費(fèi)精力，同時還會增加清掃、照明、維護(hù)等費(fèi)用。國內(nèi)外廚房面積的差異很大，分析影響廚房面積的因素主要有以下幾個。

在餐廳裝修做預(yù)算中常見的幾個問題

    裝修的時候，一些不良裝修公司常常會在材料上大做文章，由于相較為其他層面，材料是較非常容易做手腳的地方。

    陷阱A：裝修公司在報價單上有意疏忽一些主材一些業(yè)主因?yàn)槭韬龃笠庥只蚴瞧渌壒?，沒有注意到這一問題，僅僅被報價單上的總體價錢的數(shù)字所吸引住而盲目簽訂，造成在以后的裝修全過程之中，以便裝修公司的這種故意疏忽付錢。

    陷阱B：裝修公司有心模糊不清主材的質(zhì)量，規(guī)格型號和級別這一點(diǎn)能夠說成許多黑心裝修公司的常用招數(shù)，這類企業(yè)通常在報價單上只注明了所需資料以及總數(shù)，卻不容易把材料的質(zhì)量，規(guī)格型號，級別和品牌寫清晰。而許多 業(yè)主也經(jīng)常沒有注意這種細(xì)節(jié)。

    陷阱C：裝修公司有意偷改報價單上材料的計(jì)量單位

    有經(jīng)驗(yàn)的人能夠回憶一下，在確定裝修預(yù)算的時候，除開上邊寫的這些數(shù)字以外，是不是有注意過這些數(shù)字邊上的計(jì)量單位呢，不清楚有幾個會注意過，而不一樣的計(jì)量單位所導(dǎo)致的立即不良影響是相當(dāng)嚴(yán)重的，是有挺大的誤差的。

珠寶店裝修照明設(shè)計(jì)

    珠寶店裝修設(shè)計(jì)時燈光的照明規(guī)定是很大的，燈光的設(shè)計(jì)和色調(diào)的挑選，要依據(jù)珠寶的色調(diào)來挑選配搭;店內(nèi)的燈光還要留意與銀行柜臺里燈光的配搭，房間內(nèi)不一樣的照明抗壓強(qiáng)度可以夠差別珠寶店的層級和市場銷售行為主體。

珠寶店裝修鏡子放置

    店內(nèi)鏡子的放置都是不能忽略的要素，這是消費(fèi)者佩帶的身上看效果的必需之品，鏡子的放置應(yīng)以呈現(xiàn)消費(fèi)者的的立體式品牌形象為管理中心。

珠寶店裝修廣告牌設(shè)計(jì)

    廣告牌的設(shè)計(jì)是頭等大事，一定要顯眼端莊空氣。由于珠寶是榮華富貴的象征，廣告牌的材料包含姓名的選擇必須以突顯珠寶的華麗為主題風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)和挑選。

珠寶店裝修環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)

    裝修低碳環(huán)保不但是家居裝修的規(guī)定，都是珠寶店裝修的規(guī)定。