全自動米線機(jī)引進(jìn)擠壓自熟式生產(chǎn)方式，無需蒸煮，雙杠雙螺旋自動熟化，全封閉結(jié)構(gòu)，儀表監(jiān)控，所產(chǎn)鮮米線韌性強(qiáng)、彈性好、長浸不斷，風(fēng)味純正、口感滑爽、久煮不糊，存放時間長且不變質(zhì)，便于保管運(yùn)輸。同時全自動米線機(jī)也是一款多功能食品機(jī)械，能同時滿足做米線和年糕的雙重的功能，其原理是運(yùn)用機(jī)械能轉(zhuǎn)化成熱能，將原料膨化、擠壓成熟。

米線機(jī)為新型多功能米粉米線機(jī)械，可以大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、 紅薯、土 豆、綠豆、豌豆等為原材料，不僅能生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種蔬菜面條、雜糧面條、彩色面條等 多種食品，而且每種食品厚薄粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，真正做到一機(jī)多用。設(shè)備特點(diǎn)，機(jī)器設(shè)計合理。配備高壓磨擦不間斷自動升溫、直接加熱、循環(huán)冷卻等系統(tǒng)，確保機(jī)器操作簡便運(yùn)行平穩(wěn)。

降低工廠生產(chǎn)成本。每一個工廠選擇米粉機(jī)設(shè)備就是為了能夠提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，能夠給自己帶來很好的經(jīng)濟(jì)回報，用米粉機(jī)做米粉的話，可以在規(guī)定的時間內(nèi)制做出非常多的米粉，并且能夠保證米粉的質(zhì)量。使用米粉機(jī)制做米粉時，也可以解放人工勞力，并不需要自己耗費(fèi)很多的員工在上面每一臺機(jī)器旁邊就要占1~2個人就可以了，每個月也會少發(fā)很多的工資，自然降低了工廠生產(chǎn)饅頭的成本，能夠提高整體的運(yùn)營利潤。

全自動米線機(jī)水米漿榨粉設(shè)備由電熱自熟榨粉機(jī)和皮帶輸送接粉機(jī)組成，該設(shè)備采用電熱水浴鍋包裹螺旋絞龍，利用熱水蒸煮里面的米漿，使原料中的淀粉受熱變性變粘聚合，絞龍推進(jìn)直管排線榨粉擠出成型，產(chǎn)品熟化好，無需搓洗，保留原料營養(yǎng)成分和微量元素，它不僅可以加工米線米粉，還可以生產(chǎn)粉條、粉漿米線，東北馇條等，產(chǎn)品色澤鮮亮、口感滑爽細(xì)膩、勁道，煮、炒、涮、拌皆可。