設(shè)備概況：

本設(shè)備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備?？蓪ζ咸堰M(jìn)行果、梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。是中小型葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設(shè)備。主要技術(shù)特點是先除梗后破碎，還具有不除梗直接破碎之功能。破碎輥為無*高彈性橡膠制造，對葡萄果核有保護(hù)作用。除梗裝置根據(jù)葡萄品種不同采用合適大小的轉(zhuǎn)篩，破碎后的葡萄由下部的螺桿向外輸送，水平距離可達(dá)80米。整機與葡萄接觸部分及外露部分采用不銹鋼材料制造。轉(zhuǎn)篩孔徑28毫米，如葡萄果粒過大或過小，訂貨時需注明。

葡萄除梗破碎機

葡萄除梗破碎機是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備。螺旋定量輸送，先除梗后破碎；可對葡萄進(jìn)行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。葡萄除梗破碎機是中小型葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設(shè)備。主要技術(shù)特點是先除梗后破碎, 移動式單螺桿泵輸送果漿。設(shè)有無級調(diào)速的進(jìn)料。可適應(yīng)多種葡萄品種的處理，排出機外的果梗中帶果較少；

葡萄除梗破碎機是我公司吸收國外同類機型的先進(jìn)技術(shù)、并結(jié)合我國的國情研制的新產(chǎn)品。目前有0.5－30噸／時五種型號供用戶選擇。

除梗破碎機價格   設(shè)備特點：

1、螺旋定量進(jìn)料。先除梗后破碎。

2、.除梗軸和除梗轉(zhuǎn)篩均可實現(xiàn)無級調(diào)速，除梗轉(zhuǎn)篩的長度有所加長，可適應(yīng)多種葡萄品種的處理，排出機外的果梗中帶果較少。

3、輸漿泵為一單螺桿泵，安裝在破碎裝置下部。

常用的釀酒葡萄野葡萄，山葡萄，如：刺葡萄、毛葡萄等，

東北的冰葡萄。

葡萄的種類繁多，各品種葡萄的出汁率也是備受關(guān)注。

下面我們大致了解下各種葡萄的出汁率。

釀酒葡萄出汁率約為60%-65%

鮮食葡萄出汁率約為80%左右

刺葡萄的出汁率約為70%左右

冰葡萄主要采用液壓框欄壓榨機，出汁率約為20%左右，這也是為什么冰酒的價格偏高的主要原因。