餐飲垃圾與廚余垃圾

根據(jù)來源不同，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。

餐飲垃圾產(chǎn)生自飯店、食堂等餐飲業(yè)的殘羹剩飯，具有產(chǎn)生量大、數(shù)量相對集中、分布廣的特點。

廚余垃圾主要指居民日常烹調(diào)中廢棄的下腳料和剩飯剩菜，來自千家萬戶，數(shù)量巨大但相對分散，總體產(chǎn)生量超過餐飲垃圾。

餐桌浪費驚人

一分鐘前還是佳肴，一分鐘后成了垃圾。

由于飲食文化和聚餐等習慣，餐廚垃圾成了中國獨有的現(xiàn)象。

中國餐桌浪費驚人，每天產(chǎn)生巨量的餐廚垃圾。據(jù)有關部門統(tǒng)計，廣州市每天的餐飲垃圾（含廢棄食用油脂）大約在1800-2200噸左右，并跟隨不同季節(jié)有所波動。

同時還具有明顯的社會經(jīng)濟效益和環(huán)境效益，每臺油水分離器平均每日可收集2公斤油脂和4公斤食物殘渣。廢油脂可作為工業(yè)原料。食物殘渣可作為飼料。每年綜合利用可創(chuàng)造價值上千萬元。而且，售后服務、收集打撈、綜合加工等為主的新興產(chǎn)業(yè)可解決一大部分下崗再就業(yè)問題，促進了社會穩(wěn)定，也改善了下水道的文明管理和城市環(huán)境質(zhì)量。

隨著城市及城市化的發(fā)展，賓館、酒店、食堂的規(guī)模日益擴大，數(shù)量日益增多，隨之產(chǎn)生的餐飲廢水量越來越大。

油水分離器產(chǎn)品特點：1、餐飲廢水隔油器主要材質(zhì)均采用不銹鋼制作，不易腐蝕，經(jīng)久耐用。

2、合理的設置，有效的把固體懸浮物、浮油、污水自動分離。菜渣、浮油、懸浮物、結塊動物油、皂化成豆花狀之油脂或硬塊，同時分別排出。

3、動物油非加熱溶解，不虞沼氣，處理黏稠或固化的豬油、沙拉油適用。

4、電控裝置，低耗電量。同時無需人員值守、自動運行。

5、設備安裝、操作簡易，故障少。

6、體積緊湊，不占用地方，設計科學

7、設備的長、寬、高外形尺寸可根據(jù)客戶使用現(xiàn)場訂做。

其實咱每一個消費者心里都清楚，天上沒有掉餡餅的事，市場上更是一分價錢一分貨，你之所以買的便宜，那么肯定后續(xù)的質(zhì)保和售后讓你頭疼不已，全是因為以下幾點：1.無粉碎功能，只是簡單的將殘渣和油水隔離，再將浮油和水分離，手動清理殘渣，操作麻煩，費人工。2.有粉碎功能，只能分離浮油里的油脂，無法將殘渣里的冷凝油脂分離，混入水中，水體污染重。3.容積太小，處理能力低下，不能滿足使用需求。4.能夠達到處理標準的，一般需幾臺大型設備，占場地，耗資源，不適宜小區(qū)、飯?zhí)?、餐廳、酒店等中小單位使用。