明檔炒爐定制

面館專用煮面鍋說道目前煮面爐按照原理的不同可分為燃?xì)庵竺鏍t和電熱煮面爐兩種，這個(gè)可根據(jù)各自的使用場所來決定。電熱煮面爐您可以選擇在禁止使用明火的超市、專業(yè)高1檔餐廳后廚、購物中心；燃?xì)庵竺鏍t可適用于特色店、酸辣粉店、特色面條店等使用。

從面館專用煮面鍋的品質(zhì)上分析。我們在選購面館專用煮面鍋時(shí)，盡量是選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家，有產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證以及良好售后服務(wù)的商家，這樣對于如后的維修都是一個(gè)很好的保障。

如何測試保溫湯桶的性能指標(biāo)

　1、防腐蝕測試：

　　保溫湯桶在測試它的防腐蝕性時(shí)把桶放在具有腐蝕性的化學(xué)品里，再把腐蝕性化學(xué)品溫度保持在75攝氏度并浸沒48小時(shí)后，桶體不應(yīng)有任何破、起泡或變形發(fā)生。

　　2、抗老化性測試：

　?、挪牧峡估匣p度應(yīng)符合下表要求：

　　老化時(shí)間（h） 人工老化后沖擊強(qiáng)度變化率6000 ≤40%

　　⑵注入高質(zhì)量防紫外線原料，節(jié)能湯桶直銷，顏色色素5%，面館專用煮面爐有哪些，保證8年（室外）不褪色。

商用廚具的安裝 ：

1. 廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。

2. 廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺(tái)面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

3. 安全di一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

保養(yǎng) ：

1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。