高粘度行星攪拌炒鍋

設(shè)備詳細(xì)介紹:

1、行星攪伴式自動翻炒,均勻無死角,轉(zhuǎn)速可調(diào)；

2、時(shí)控溫控輔助,達(dá)到烹飪標(biāo)準(zhǔn)化；

3、電動絲桿傳動90度可傾式倒料,安全穩(wěn)定；

4、采用電磁加熱,節(jié)能、環(huán)保 無廢氣、廢渣和噪音污染、清潔衛(wèi)生，改善廚師工作環(huán)境；

5、操作方便，只設(shè)簡單磁控開關(guān)；

6、輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)，以適應(yīng)各烹飪方法需要；

7、加熱點(diǎn)集中，灶面周圍不發(fā)熱,僅鍋內(nèi)有溫度；

8、降低員工體力勞動,同時(shí)降低企業(yè)用人成本,一人可同時(shí)操控2-3臺機(jī).

全自動電磁攪拌炒鍋

適應(yīng)范圍：

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物充分混合，加熱均勻，提高熱量。

參數(shù)說明

設(shè)備型號——根據(jù)產(chǎn)量的不同規(guī)格可從200L、300L、400L、500L、600L

攪拌方式——行星攪拌（特殊的傾斜攪拌方式攪拌徹底更均勻，360°無死角攪拌）

控制方式——手動、半自動、全自動（根據(jù)價(jià)位的不同控制方式有所差別）

升降方式——液壓升降（目前先進(jìn)的升降方式，方便安全）

適用范圍——食品炒制、攪拌、翻炒（高粘度產(chǎn)品理想設(shè)備）

生產(chǎn)廠家——諸城市中潤機(jī)械有限公司（質(zhì)量可靠，優(yōu)良設(shè)備制作商）

產(chǎn)品特點(diǎn)

安全、簡潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。

各類多樣的美味醬料炒制加工離不開專業(yè)的醬料炒制設(shè)備——中潤行星攪拌炒鍋，醬料攪拌設(shè)備

美味的醬料可以在我們味蕾里綻放，辣椒醬一直是很多人喜歡吃的調(diào)味品，辣椒醬可以任意搭配，手工炒制的模式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上生產(chǎn)的需求，我這里我向大家推薦大型自動炒醬鍋，讓您炒醬不用愁。  

中潤機(jī)械專業(yè)生炒醬料炒鍋，公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。通過自動化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。

中潤大型全自動炒菜設(shè)備——全自動行星攪拌炒制設(shè)備

全自動炒菜機(jī)是一臺采用專業(yè)模擬人工烹飪的機(jī)器，無需人工看管，將準(zhǔn)好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設(shè)定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經(jīng)驗(yàn)即可自動烹飪的一臺智能化設(shè)備。自動炒菜機(jī)不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，輕松實(shí)現(xiàn)了炒菜過程的自動化和趣味化，只需手指輕輕觸摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過程無油煙、省時(shí)、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養(yǎng)菜肴美味，即保持了中國菜肴的傳統(tǒng)工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富。鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn)，由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運(yùn)動，機(jī)械自動翻炒，若覺得翻炒頻率低，還可以通過變頻器調(diào)速，提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來提高翻炒頻率。