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發(fā)布時間:2021-01-13 04:11  
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我國于1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙臺,1892年又從西歐引入,是我國分布廣的品種之一,各主要葡萄產(chǎn)地均有栽培,國內(nèi)以天津市濱海新區(qū)漢沽茶淀鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的茶淀玫瑰香葡萄有名,而且都有一套較完整的栽培管理技術(shù),同時它還是一種有名釀酒葡萄(國內(nèi)葡萄酒------張裕葡萄酒、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產(chǎn)區(qū))。在酸性過大(pH接近4)的土壤中,生長顯著不良,在比較強的堿性土壤(pH為8。
粒粒小小,不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當(dāng)一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不離,絕沒有一點苦澀之味。肉質(zhì)堅實易運輸,易貯藏,搬運時不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過了中秋,這種佳品很稀少,因此它很稀貴。其含糖量高達(dá)20度,味濃、著色好看,深受消費者喜愛。從近幾年國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)、銷售的增長態(tài)勢及進(jìn)口葡萄酒增長速度來看,我國葡萄酒的生產(chǎn)和銷售已經(jīng)步入快車道,產(chǎn)品產(chǎn)量和消費量將保持現(xiàn)有增長速度。
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種植方法
1、深耕細(xì)作 選擇排灌方便、土壤肥力較好、通風(fēng)、光照好的地塊。深翻使土壤疏松、通氣、慘水性良好。 2、施足基肥 每畝用腐熟農(nóng)家肥10噸左右與250公斤過磷酸鈣混合施于定植溝內(nèi),拌勻。
3、采用節(jié)水技術(shù) 采用滴灌,并結(jié)合扣地膜,再于地膜上蓋土,可以節(jié)水60-70%,并保持土壤疏松,不長劃。滴灌與施肥相結(jié)合,可以保證適時適量給葡萄施肥。
4、合理密植 合理密植可以提高對光能的利用率,提高單產(chǎn)。
5、提前催芽 每年1月中下旬在枝科上抹20%氮溶液,并扣拱棚,可以提前發(fā)芽。
6、合理修枝與疏花疏果 采用單主蔓籬架,每析樹留5-6枝,4串果,每串果控制質(zhì)量在500-700克范圍內(nèi),畝產(chǎn)量控制在2500公斤范圍內(nèi)。
7、果實處理 葡萄盛花期用赤處理,可增大果粒,品質(zhì)明顯提高,產(chǎn)量也增加。
8、套袋 葡萄及時套袋,可以避免劃傷、日灼、病菌侵害,也可避免蟲鳥等破壞的殘留。
基本種類葡萄屬約有70余種。栽培品種約100~200個,重要的有:歐洲葡萄。東北山葡萄 砂地葡萄等??垢鲅琳枘痉N。能耐-40~-50℃低溫,是培育抗寒葡萄的優(yōu)良親本,可作抗寒砧木;果實可釀葡萄酒。美洲葡萄,及河岸葡萄。
營養(yǎng)成分每100克果實中含蛋白質(zhì)0.2克,鈣4毫克,磷15毫克,鐵0.6毫克,胡蘿卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.o1毫克,尼克酸0.1毫克,維生素C4毫克,維生素A0.4毫克,鉀252毫克,鈉2.0毫克,鎂6.6毫克,氯2.2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養(yǎng)成分。病蟲害防治定植當(dāng)年的植株,重點針對黑痘病和霜霉病進(jìn)行預(yù)防和防治。