自動旋轉(zhuǎn)炒鍋定制的發(fā)展歷程

2002年完成第壹個烹飪機器人發(fā)明專利； 

2006年烹飪機器人項目通過烹飪大師的專家團鑒定；烹飪機器人應(yīng)邀參加“第八屆高新技術(shù)交易會”；承擔(dān)國家863重點項“用于助老助殘的烹飪機器人（2006AA040205）”；

自動旋轉(zhuǎn)炒鍋定制的各項作用

（1））控制電路：核心是集成電路芯片，用于根據(jù)不同食物和烹調(diào)方法設(shè)置工作時間和溫度，控制各執(zhí)行機構(gòu)的工作，實現(xiàn)食物烹制的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和自動化。

（2） 加熱系統(tǒng)：上下各有兩塊光譜不同的紅外電發(fā)熱器，與炒鍋內(nèi)、外膽共同形成立體加熱系統(tǒng)，使炒鍋內(nèi)的食物荃方位受熱。

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（1） 攪菜系統(tǒng)：在電炒鍋底部中心設(shè)置有一臺微型立式電機，通過耦合傳動，帶動在內(nèi)炒鍋里的攪柄作間歇勻速轉(zhuǎn)動，實現(xiàn)翻炒。

（2） 鼓氣系統(tǒng)：用于在炒菜過程中對鍋內(nèi)的補1氣，達到菜的色鮮味美。

（3） 顯示板：用于設(shè)置烹制時間和方式，顯示和提示工作狀態(tài)。

（4）外殼：由主體外殼和上蓋組成，用于安裝各內(nèi)部器件，并起保溫隔熱、過濾和密封作用。

自動旋轉(zhuǎn)炒鍋定制的特點如下

1、真空壓注超導(dǎo)內(nèi)鍋：采用真空壓注而成，鍋體導(dǎo)熱性能可比傳統(tǒng)炒鍋提高數(shù)倍；表面經(jīng)過特殊技術(shù)工藝處理，對人體健康無危害。

2、雙層保溫結(jié)構(gòu)機身：采用SUS304材料雙層保溫結(jié)構(gòu)設(shè)計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

3、不僅可以炒菜,烤以及做米飯和做餅的功能，真正實現(xiàn)了一鍋多用的特點。