如果面食過期了，千萬不要立刻把它扔掉，它還是有別的用途，請往下面看

1、如果家里的洗漱間里有那種不銹鋼的潔具(不知道這樣表達(dá)對不對…)，但是上面已經(jīng)沒有光澤了，就可以拿面粉擦拭。

2、做面膜啊

3、刷墻

4、可以用來洗抽油煙機(jī) 面粉吸油的

5、兌些水拿來洗葡萄很干凈又安全環(huán)保

6、面粉混雞蛋清可以給頭發(fā)拉直

怎樣快速有效的為面粉除蟲

1、冷凍除蟲法。將有蟲的面粉裝入干凈的膠袋里，放入電冰箱的冷凍室內(nèi)經(jīng)過24小時(shí)的低溫處理，面蟲在這樣的環(huán)境下是無法存活的。將面粉用細(xì)網(wǎng)篩除即可。

2、高溫殺蟲法。將有蟲的面粉放入家用面包機(jī)中選擇烘烤程序，烘烤30—60分鐘，然后用細(xì)網(wǎng)篩除。

3、陰涼通風(fēng)法。找一根竹簽叉在生蟲的面粉內(nèi)，等面粉中的蟲子爬上來之后抽出將蟲除掉，將面粉放在陰涼的地方，面粉深處的蟲子就會(huì)從溫度較高的面粉堆中爬出。這種方法除蟲的時(shí)間較長，同時(shí)注意放置的地方要選擇好，不然蟲子會(huì)四處爬散，會(huì)給后繼工作帶來諸多不便。沒有異味面粉是會(huì)在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存面粉的周圍環(huán)境，不能有異味。

面粉是一種由小麥磨成的粉末，為常見的食物質(zhì)料之一。我們常說的“面粉”指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，“高筋小麥粉”之類的稱號指的就是我們往常所說的面粉。

如何鑒優(yōu)劣面粉：

看價(jià)格 俗話說“一分錢一分貨”，目前全國糧食市場上同等級小麥價(jià)格基本相同，而加工廠的規(guī)模越大則成本越低。因此，同一檔次的面粉，一般在價(jià)格上差距不大，規(guī)模大的廠家一般價(jià)格較低，但一些小加工廠有可能以采用陳化糧、添加化學(xué)添加劑等手段來降低成本，所以價(jià)格因素也是判斷面粉質(zhì)量的一個(gè)重要因素。面粉加工工藝流程工藝1：原糧→磁選→（篩選）初清篩→風(fēng)選→去石機(jī)→精選→打麥機(jī)→風(fēng)選→著水→撞擊機(jī)→去石機(jī)→打麥機(jī)→篩選（平面篩）→磁選→磨粉→篩理→面粉半成品→絞龍→保險(xiǎn)篩→磁選→打包→入庫。

生產(chǎn)面粉的每一步該怎么做，該用多長時(shí)間，該達(dá)到什么狀況，這都是有嚴(yán)格規(guī)定的，并要按照去執(zhí)行的，不然可能生產(chǎn)加工出來的面粉并不符合要求，或是根本就不好吃。面粉廠生產(chǎn)加工不是一個(gè)隨意的事情，依流程辦事，才能保證生產(chǎn)出來的面粉質(zhì)優(yōu)。

現(xiàn)在的面粉名目繁多，但按照筋度分為高筋粉、中筋粉和低筋粉三類。面粉中所含面筋越高做出的面食越有韌性。面條講究筋道爽口，高筋粉中面筋含量高，因此做出的面條有嚼勁；蒸饅頭、做包子要用自發(fā)粉、低筋粉，用自發(fā)粉制作發(fā)面食品，不必再添加任何發(fā)酵劑；雪花粉、標(biāo)準(zhǔn)粉都屬于中筋粉，用雪花粉蒸出的饅頭、煮出的餃子，顏色好看；分離面粉中的面筋和淀粉可以這樣做，將面粉和水均勻的攪拌混合后，通過離心法分為淀粉組分和液狀濃縮蛋白，面筋和濃縮蛋白沒有分離而在一起進(jìn)行烘干。用標(biāo)準(zhǔn)粉做餃子、包子、饅頭，食物松軟但有帶一點(diǎn)嚼勁。