蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

不管是什么類型的肉類切丁機(jī)，牛肉切條機(jī)使用的時(shí)候，首先要將被切的材料洗凈，因?yàn)槿绻磺械牟牧虾猩笆蛘呤悄鄩K時(shí)，不僅不衛(wèi)生，而且會(huì)損壞刀片。這里需要提醒大家的是，如果你切割的東西直徑比較大，***好是分塊后進(jìn)行切割，對(duì)于被切割物的直接大小，也要取決于切割機(jī)的型號(hào)。

肉類切丁機(jī)，牛肉切條機(jī)在進(jìn)行切割的時(shí)候，要?jiǎng)蛩俚膶⑶形锪线B續(xù)的投進(jìn)料斗中，這樣更有利于更好的操作。

凍肉切片機(jī)常出現(xiàn)在各個(gè)飯店中，利用機(jī)器上面鋒利的刀片，將凍肉切成片狀，讓肉片鮮嫩可口，安裝時(shí)，如果能達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)，說明安裝成功了：

　　1、凍肉切片機(jī)的電源線、插頭、插座完好。

　　2、安全裝置、各操作開關(guān)正常。

　　3、凍肉切片機(jī)機(jī)身穩(wěn)固，各零部件無(wú)松動(dòng)。

　　4、以上確認(rèn)無(wú)異常后，先啟動(dòng)設(shè)備試運(yùn)行，再進(jìn)行作業(yè)。

 切肉機(jī)的工作原理其實(shí)很簡(jiǎn)單的，就是利用切肉機(jī)鋒利的刀組來進(jìn)行切割！切肉機(jī)的工作基本原理是：利用刀盤的變速器進(jìn)行傳動(dòng)，通過刀盤按照自己所需的顆粒結(jié)構(gòu)尺寸而變化，并且可以調(diào)整自己的速度。