抗腫d瘤作用：體外試驗表明，白術(shù)揮發(fā)油中之中性油對食管ai細胞有明顯抑制作用。10mcg/ml時，于24小時內(nèi)可使ai細胞全部脫落。5mcg/ml時，可使大部分ai細胞脫落，殘存的小片細胞或散在細胞呈核固縮，核仁模糊不清，泡質(zhì)多空泡。白術(shù)揮發(fā)油50~100mg/kg腹腔注射對艾氏ai有顯著抑制作用。經(jīng)過河北、山西、湖北、湖南、四川、云南、貴州等省各地區(qū)種植試驗表明：第g一年用種子直播的產(chǎn)量均能達到300-350公斤，增產(chǎn)效果明顯，市場認可，銷售形勢好。全身給藥時，對實質(zhì)性實體ai的療d效則報道不一致。對358種植物藥、中藥單方和復(fù)方進行篩選時，白術(shù)揮發(fā)油對小鼠肉瘤~180的抑制作用強（抑制率為31~49%）另有報道對S~180，S~37，U~14和W~256，以及白d血病模型（L615均無明顯作用。近報道，白術(shù)對methA腫s瘤的中如活性比對照組明顯增加，并顯著增強MethA腫s瘤的遲發(fā)性超敏反應(yīng)，還促進植物血細胞凝集素-P和脂多糖誘導(dǎo)的幼若化反應(yīng)。

對胃腸平滑肌的作用：過去報道，白術(shù)對胃腸道功能（如胃酸的胃液分泌，推進性腸蠕動等）無影響，亦無抗?jié)儭⒖筪炎和鎮(zhèn)痛作用，不影響正常體溫，對d神經(jīng)系統(tǒng)無明顯抑制作用，后者被認為可以作為與蒼術(shù)相區(qū)別的依據(jù)。近報道，白術(shù)對家兔離體小d腸自發(fā)活動的影響多不相同，白術(shù)能增強兔離體小d腸自發(fā)性收縮活動，使其收縮幅度加大，白術(shù)油抑制腸管的自發(fā)運動，或白術(shù)對家兔離體小d腸的自發(fā)運動影響不明顯。白術(shù)對乙酰膽d堿、二氯化d鋇所致的家兔離體小d腸收縮有明顯的拮抗作用，對加入d上腺素所致的離體家兔小d腸活動的抑制，白術(shù)可以拮抗此作用。白術(shù)洗凈先煎汁100毫升，然后將魚、粳米煮粥，粥成時加入藥汁和勻，加糖調(diào)味。但亦有報道沒有明顯的拮抗作用。白術(shù)煎劑每天10g（生藥/kg連續(xù)給小鼠灌胃能明顯促進小d腸蛋白質(zhì)的合成。白術(shù)提取物50mg和200mg/kg灌胃給藥，對動物水浸束縛應(yīng)激性潰瘍，有顯著抑制效果。

野于術(shù)是產(chǎn)于浙江於潛、呂化、天目山一帶的白術(shù)，一名為'天生術(shù)'，該種商品早巳絕跡?，F(xiàn)售之於術(shù)，系將新昌的白術(shù)種子，播種在於潛山區(qū)的栽培品，折斷面黃白色，有黃色狀紋理。f氣清香，甜味強而辣味少。一般認為於潛白術(shù)的品質(zhì)較新昌白術(shù)為佳。

亳州市譙城區(qū)凱欣中藥材種植專業(yè)合作社是一家從事中藥材種苗、生產(chǎn)繁育企業(yè)，現(xiàn)有育苗基3000多畝，常年供應(yīng)藥材種苗100多種；本合作社宗旨發(fā)展現(xiàn)代高s效農(nóng)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，傳遞藥材市場信息，弘揚中華千年國粹。傳播市場先進理念，富裕我國千萬公民。單方治f病便d秘：白術(shù)30--(30克，加清水250毫升煎為100毫升，早晚2次分服，每日1劑，—般服藥3～5Et顯效。

治心下堅，大如盤，邊如旋盤，水飲所作：枳實七枚，白術(shù)二兩。上二味，以水五升，煮取三升，分溫三服，腹中耍即當(dāng)散也。(《金匱要賂)枳術(shù)湯)

治八到九日，風(fēng)s濕相搏，身體疼煩，不能自轉(zhuǎn)側(cè)，不嘔不渴，脈浮虛而澀，大便堅，小便自利者：白術(shù)二兩，附子一枚半(炮去皮)，一兩(炙)，生姜一兩半(切)，大棗六枚。上五味，以水三升，煮取一升去滓，分溫三服，一服覺身痹半日許，再服。”可見白術(shù)對于美容護膚也是有一定功效的，白術(shù)泡醋能祛雀s斑和黑斑。三服都盡，其人如冒狀，勿怪，即是術(shù)、附并走皮中，逐水氣未得除故耳。(《金匱要略》白術(shù)附子湯)

治中濕，口噤，不知人：白術(shù)半兩，酒三盞。煎一盞，頓服;不能飲酒，以水代之。日三，夜一。(《三因方》白術(shù)酒)