商用電磁爐：多為380V電壓，3-35KW為主，且應(yīng)用廣泛，煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。

　　比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約50%的燃料成本，比傳統(tǒng)燃?xì)庠罟?jié)約60%的燃料成本。無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù)。商用爐因?yàn)楣β蚀?，連續(xù)工作時(shí)間長(zhǎng)，故采用的是工業(yè)級(jí)元器件，按照工業(yè)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，因而比家用電磁爐具有無(wú)法比擬的穩(wěn)定性和耐用性。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國(guó)各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來(lái)電咨詢。

商用電磁爐廠家良灶商用電磁爐無(wú)明火加熱，安全隱患，多重保護(hù)，3小時(shí)無(wú)人值守主動(dòng)關(guān)機(jī)。裝備急停開關(guān)，裝備主動(dòng)報(bào)警裝置。要在正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買合格的電磁爐產(chǎn)品，在使用前必須清洗干凈和檢查。集成溫控?zé)o，±1°C溫控，不銹鋼廚具雙開關(guān)同步操控。采用智能顯現(xiàn)屏，功率、溫度、用電量、作業(yè)檔位、毛病代碼一目了然。檔位對(duì)應(yīng)功率顯現(xiàn)，直觀、人性化操作。

商用電磁小炒爐在運(yùn)用中固然笨重靈敏，但也需留意幾點(diǎn)。酒店飯店里的廚師在炒菜時(shí)都比擬追求拋鍋，普通廠家的電磁小炒爐在拋鍋時(shí)達(dá)不到持續(xù)加熱的效果，伊派商用電磁爐采用的進(jìn)口機(jī)芯，拋鍋高度高達(dá)16cm，拋鍋期間也能持續(xù)加熱，與明火無(wú)異。